ベリーニ【Bellini】
ベリーニ
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爽やかな味のスパークリングワインの中にピーチネクターの上品な甘さが加わった、飲み口のよいカクテル。イタリアのベニスにある有名なレストランバー、ハリーズバーの経営者ジュセッペ・チプリアーニ氏が1948年に考案。当時開かれていたルネッサンス初期の画家ベリーニ展を記念して作られたものである。 スプマンテとはイタリアのスパークリングワインで、そのほとんどが北イタリアのピエモンテ州でつくられる。「アスティ スプマンテ チンザノ」は個性的なマスカットの香りを含む、発泡性の甘口白ワイン。繊細で軽い泡とともにフルーティで上品な味わいが楽しめる。 ハリーズ・バーでは10オンスタンブラーに氷を入れ、スプマンテとピーチピューレを2：1でつくる。少量の砂糖も加える。これに対して、ローマのハリーズ・バーでは、砂糖の替わりにグレナデン・シロップを使う。こちらが、イタリア・バーテンダー協会推薦レシピだ。 |
ベリーニ
名前 Bellini
ベリーニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/01 15:29 UTC 版)
ベリーニ（英: Bellini）は、ワインベースのカクテル。
- ^ a b c d e f “ベリーニ”. アサヒビール. 2022年9月27日閲覧。
- ^ a b c d e f g h “ベリーニ レシピ”. サントリー. 2022年9月27日閲覧。
- ^ a b c d e 福西英三『カクテル入門』保育社、1982年、92,94頁。ISBN 978-4586505630。
- ^ a b c 福西英三『カクテル教室』保育社、1996年、60頁。ISBN 978-4586508877。
- ^ a b c d “Bellini”. 国際バーテンダー協会. 2022年9月26日閲覧。
- ^ a b “2022年最新おすすめ！ カルディマニアのリピ買い絶品グルメ5選”. MORE (2022年4月1日). 2022年9月27日閲覧。
[続きの解説]
ベリーニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/07/13 06:02 UTC 版)
「ドラゴンプロヴィデンス」の記事における「ベリーニ」の解説
アンブロシア王国の学者でディーブラン協会の代表。シルビアとネグローニの父親。
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ベリーニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/22 22:14 UTC 版)
ナポリ貴族。爵位は伯爵。ナポリ屈指の実力者で、世界的な実業家でもあり、伝統文化の保護・育成にも尽力している。趣味は馬術で、大会に何度も入賞したことがある。
※この「ベリーニ」の解説は、「王様の仕立て屋」の解説の一部です。
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ベリーニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 02:09 UTC 版)
評議会憲兵隊の一人。精鋭隊の中で最も長身で筋肉質な身体が特徴。その肉体を生かした怪力を用いて戦う。
※この「ベリーニ」の解説は、「3×3 EYES」の解説の一部です。
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