コスモポリタン_(カクテル)

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コスモポリタン (カクテル)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/19 21:44 UTC 版)

コスモポリタン
基本情報
種別	ショートドリンク[1]
作成技法	シェイク
色	赤[1]、ピンク[2]
グラス	カクテル・グラス
国際バーテンダー協会のレシピ
ベース	シトラス・ウォッカ
材料	シトラス・ウォッカ …… 40ml
コアントロー …… 15ml
フレッシュライムジュース …… 15ml
クランベリージュース …… 30ml
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コスモポリタン（英: Cosmopolitan）は、ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、フレッシュライムジュースを用いたカクテル。

概要

「コスモポリタン」は「国際人」といった意味合いである^[1]。コアントローのオレンジ風味にクラベリーとライムの味が調和したフルーティは味わいが特徴^[1]。

発祥ははっきりとはわかっていない^[3]。

1930年代に出版されたカクテルブックにも「Cosmopolitan」の名を冠したカクテルはたびたび掲載されているが、以下に掲載している国際バーテンダー協会のレシピとは大きくことなるレシピであり（ウォッカではなくジンをベースにし、クランベリージュースではなくラズベリージュースを使ったレシピなど^[3]）、またレシピも一定ではない^[4]。

1970年代にはクランベリージュースが使われるようになり、1990年代にはシトラス風味のフレイバード・ウォッカが使われるようになった^[4]。ウォッカを用いるレシピは1980年代に誕生したのではないかと推測されるが、諸説有って確たる証拠は発見されていない^[3]。また、各材料の配合比率もさまざまである^[3]。これは使用するクランベリージュースの濃縮度によって味わいが変わってくることも影響している^[3]。

1996年の映画『エビータ』の撮影の合間に主人公役のマドンナがコスモポリタンを飲んでいたり^[3]、アメリカ合衆国の連続テレビドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』で主人公たちがたびたび飲んでいたことで世界的にも知名度が高まった^{[1][2][3][4][5]}。

レシピの例

国際バーテンダー協会のレシピを以下に挙げる^[6]。

材料

• シトラス・ウォッカ - 40ml
• コアントロー - 15ml
• フレッシュライムジュース - 15ml
• クランベリージュース- 30ml

作り方

1. 氷と全ての材料をシェイクし、大型のカクテルグラスに注ぐ。
2. レモンの皮を捻ったもの（レモンツイスト）を飾る。

シトラス・ウォッカは、フレイバード・ウォッカの1種であり、柑橘類の香味を付けたウォッカである^[7]。

出典

1. ^ ^{a b c d e} THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、97頁。ISBN 978-4058003206。 
2. ^ ^{a b} 岸久「お好みの一杯を見つけるために」『スタア・バーのカクテルブック』文藝春秋、2015年。ISBN 978-4166610402。 
3. ^ ^{a b c d e f g} “コスモポリタン　レシピ”. サントリー. 2022年10月10日閲覧。
4. ^ ^{a b c} 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、79頁。ISBN 978-4537218695。 
5. ^ 『POPEYE(ポパイ) 2022年 9月号 [シティボーイ、はじめて1人でバーに行く。]』マガジンハウス、2022年、39頁。 
6. ^ “Cosmopolitan” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年10月10日閲覧。
7. ^ 『リキュールとカクテルの事典』成美堂出版、2001年、16頁。ISBN 4-415-00835-6。 

表 話 編 歴 国際バーテンダー協会公認カクテル
忘れられないもの The Unforgettables	アレクサンダー アメリカーノ エンジェル・フェイス アビエーション ビトウィーン・ザ・シーツ ブールヴァルディエ ブランデー・クラスタ（英語版） カジノ クローバー・クラブ ダイキリ ドライマティーニ ジン・フィズ ハンキー・パンキー ジョン・コリンズ ラスト・ワード マンハッタン マルティネス メアリー・ピックフォード モンキー・グランド ネグローニ オールド・ファッションド パラダイス プランターズ・パンチ（英語版） ポート・フリップ ラスティ・ネイル サゼラック サイドカー スティンガー タキシード (カクテル)（英語版） ヴューカレ（英語版） ウイスキー・サワー ホワイト・レディ
現代の古典 Contemporary Classics	ベリーニ ブラック・ルシアン ブラッディ・マリー カイピリーニャ シャンパン・カクテル コープス・リバイバー #2 コスモポリタン キューバ・リブレ フレンチ75 フレンチ・コネクション ゴールデン・ドリーム グラスホッパー ヘミングウェイ・スペシャル（英語版） ホーセズ・ネック アイリッシュ・コーヒー キール ロングアイランド・アイスティー マイタイ マルガリータ ミモザ ミント・ジュレップ モヒート モスコー・ミュール ピニャ・コラーダ ピスコサワー シー・ブリーズ セックス・オン・ザ・ビーチ シンガポール・スリング テキーラ・サンライズ ヴェスパー ゾンビ
新時代の飲み物 New Era Drinks	トリニダード・サワー（英語版） バラクーダ (カクテル)（英語版） ビーズ・ニーズ ブランブル (カクテル)（英語版） カンチャンチャラ ダーク・アンド・ストーミー（英語版） エスプレッソ・マティーニ フェルナンディート（英語版） フレンチ・マティーニ イリーガル (カクテル)（英語版） レモン・ドロップ・マティーニ ネイキッド・アンド・フェイマス (カクテル)（英語版） ニューヨーク・サワー（英語版） オールドキューバン（英語版） パロマ (カクテル)（英語版） ペーパー・プレーン（英語版） ペニシリン ルシアン・スプリング・パンチ（英語版） サウスサイド スパイシー・フィフティ スプリッツ サファリング・バスタード（英語版） ティペラリー (カクテル)（英語版） トミーズ・マルガリータ（英語版） Ve.n.to（英語版） イエロー・バード (カクテル)（英語版）
参照	カクテルの一覧 50音順のカクテル一覧
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