焼き芋
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/22 07:31 UTC 版)
焼き芋(やきいも)は、加熱したサツマイモ。東アジア特有の食文化とされ[1]、石焼き芋や壺焼き、かまど焼きなどがある。
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- ^ a b “焼きいもブームの歴史とその背景”. 農畜産業振興機構 (2015年11月). 2020年5月29日閲覧。
- ^ 小巻克巳 2017, p. 28
- ^ 狩谷昭男 2014, p. 4
- ^ 狩谷昭男 2016, p. 53
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- 2 焼き芋の概要
- 3 日本における歴史
- 4 符号位置
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