クヴァース

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クワス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/10 15:02 UTC 版)

クワス（ウクライナ語・ベラルーシ語・ロシア語: квас（クヴァス）；意訳：酸汁）は、東欧の伝統的な微炭酸の微アルコール性飲料。キエフ大公国時代から知られ、現在はウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。