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シマツナソ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/18 01:04 UTC 版)

シマツナソ（縞綱麻^[2]; 学名: Corchorus olitorius）は、アオイ科^{[注釈 1]}ツナソ属（コルコスル属）の一年生草本。別名をナガミツナソ^[1]、タイワンツナソ^[4]、ジュート。近年は食材（葉菜）としても流通するようになり、モロヘイヤ（アラビア語: ملوخية‎, 文語アラビア語発音：mulūkhīyahないしはmulūkhīya^{[注釈 2]}, ムルーヒーヤ, 注：モロヘイヤはエジプト方言発音に由来）の名でよく知られるところとなっている。

脚注

注釈

^ 最新のAPG体系ではアオイ科であるが、従来の古いクロンキスト体系や新エングラー体系ではシナノキ科に分類されていた^[1]。
^ エジプトでは民間語源的に mulūkīya 「諸王のもの」という言葉（ < mulūk 「諸王」 < malik 「王」）に結びつけられることが多いという。モロヘイヤ事始

出典

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^ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
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^ “天然勾芡好食材～長蒴黃麻 - 農業知識入口網” (中国語). kmweb.moa.gov.tw. 2024年4月25日閲覧。
^ 特産品大郷町

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有毒植物	ミフクラギキバナキョウチクトウ属シマツナソサトイモ科コマクサ >>自然 >>生物一覧 >>植物一覧
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シナノキ科	コバノシナノキセイヨウボダイジュコウマナツボダイジュシマツナソ >>自然 >>生物一覧 >>植物一覧

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