カキフライ
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カキフライ（表記揺れ: 牡蠣フライ、かきフライ）とは、牡蠣（カキ）を主たる食材としたフライ。洋食（日本生まれの西洋風料理[注 1]）の一種であり、日本の揚げ物料理の一種、貝料理の一種である。
注釈
出典
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- ^ “ノロウイルス (SRSV) による胃腸炎の予防について”. 北海道オホーツク総合振興局 (2017年11月27日更新). 2021年3月23日閲覧。
[続きの解説]
「カキフライ」の続きの解説一覧
- 1 カキフライとは
- 2 カキフライの概要
- 3 歴史
- 4 参考文献
- 5 脚注
「牡蠣フライ」の例文・使い方・用例・文例
- 牡蠣フライ一皿
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