しろ‐ワイン【白ワイン】
読み方:しろわいん
⇒白葡萄酒
白ワイン
白ワイン
白ワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/19 01:55 UTC 版)
主に無色に近い色調から(時に緑色がかった)黄色みを帯びたワインを白ワインと呼ぶ。白ブドウなど主に色の薄い果皮のブドウを原料とし、発酵には果汁のみを使用する。酸味の強いものは、一般的に魚料理に合うとされる。白ワインは、料理と合わせる辛口からデザートワインにする極甘口まで甘さに幅がある。なお、フランス東部のジュラ地方にはヴァン・ジョーヌ(仏: Vin jaune、黄ワイン)という特殊な白ワインがある。
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白ワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/26 19:03 UTC 版)
「カリフォルニアワイン」の記事における「白ワイン」の解説
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白ワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/11/13 06:35 UTC 版)
アリゴテ: オリジナルワイン。色調は、明るい麦わら色から黄金色。洗練されて心地よく、スミレのニュアンスが独特の風味。 ピノ・グループ(ピノ・グリ(Pinot gris)とピノ・ブラン): ワインは黄金の色合いと調和の取れた繊細な風味。 リースリング: 1年半寝かせた後、特有の新鮮さを保ち、優雅で、華やかな香りがあり、モミと松ヤニの色合いが心地よい。 シャルドネ: 色調は明るい黄金色。 トラミネール: バラとロサ・カニナの葉の色味が全体を占める。
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白ワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/04/04 09:00 UTC 版)
ソーヴィニョン・ブラン 好物:山菜やタケノコ、最近は牡蠣や白身魚なんかも。 性格:さわやかでキレがある。お姉さん気質。 容姿:猫耳、若草色の髪と目、そばかすの少女。白いワンピースに白いクロスペンダントをしている。 香り:クールミント。 瞳:若草色。 シャルドネ 好物:高級な子牛のステーキ。 性格:キレがよく甘め。気が強そうだが、打たれ弱い。 容姿:みつあみにして、頭の後ろで巻き込んだ、金髪。少年的 香り:ナッツ。 瞳:スパークリングを思わす青系。 リースリング 好物:豚肉料理全般 ソーセージやハムと麦パンも大好き。 性格:繊細でフレッシュで甘くて、ちょっと酸っぱい。ドイツ人っぽい生真面目さがあり、ツッコミ向き。 容姿:栗色の茶髪。レジスタンスをしているからか、ハンチング帽の新聞記者風。 香り:花のような、強くて上品な香り。 瞳:ぶどうの葉のような緑系。 ワルサーP99をホルダーに下げている新聞記者っぽい見た目のレジスタンス風。リースリングは、辛口、激甘口どちらもいけることから、長髪のウィッグ、白いドレスと手袋をつけてすましていると、妖精の王女様風にみせることができる。 セミヨン 好物:ケーキやホワイトチョコレート、結構な甘口ですわよ。 性格:古式ゆかしい性格。奥手だが意思は強い。 容姿:奥手過ぎて着ぐるみの中に隠れてたりする。中身は黒髪ポニーテールで色白な少女。 香り:木苺やジャムの甘い香り。 瞳:黒 以上のように各ぶどう品種の色・味・香り・マリアージュ等の特徴をおさえたものとなっている。
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白ワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/19 21:22 UTC 版)
シャトー・ディケム(Ch.d'Yquem) ソーテルヌ産の貴腐ワインで、特に高級品として扱われる。
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「白ワイン」の例文・使い方・用例・文例
- 白ワインは魚と合う
- 輸入物の白ワインが全品20%割引
- 私は白ワインはたまに飲みます。
- 白ワインは魚料理にはつきものだ。
- 白ワインと赤ワイン、どちらになさいますか。
- 肉には白ワインよりも赤ワインのほうが合うと言われています。
- 赤ワインを好む人もいれば、白ワインを好む人もいる。
- 赤ワインにしますかそれとも白ワインにしますか。
- 私は白ワインよりも赤ワインの方が好きだ。
- ほら、二人で飲もうと思って白ワインを持ってきましたよ。
- この肉と、いちばん上等な白ワインも一緒にお願いします。
- 白ワインは冷蔵庫で冷たく冷やしてからお飲み下さい.
- 白ワインは私には合わない
- 通常、魚は白ワインに合う
- レモン汁の代わりに白ワイン・タラゴン・シャロットを入れたオランデーズに似たソース
- 白ワイン・シャロット・パセリを入れたクリーム状バター
- 玉ねぎ、キノコ、辛口の白ワインを加えたブラウンソースとトマトピューレ
- 炒めた刻みタマネギ・辛口白ワイン・サワークリーム入りのブルーテソースまたはブラウンソース
- 炒めた刻みタマンギ・パセリに辛口白ワインか酢を入れたブラウンソース
- ホタテガイを白ワインソースで調理し、殻に盛ったもの
白ワインと同じ種類の言葉
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