カネロニ

デジタル大辞泉

カネロニ【(イタリア)cannelloni】

読み方：かねろに

１ イタリア料理の一。パスタの生地を薄くのばして四角に切り、ひき肉などで作った具をのせて巻き、ソースをかけてオーブンで焼いたもの。カネローネ。

２ 筒状で大形のパスタ。また、これに詰め物をした料理。

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カネロニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/01 15:22 UTC 版)

カネロニ(cannelloni)はイタリア語で「大きな葦」を意味する円筒形のパスタの一種である。イタリア語での発音はカンネッローニに近く、カネロニは日本独特の呼び方である。