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コンキリエ【(イタリア)conchiglie】

読み方：こんきりえ

《conchiglia（貝殻）の複数形》パスタの一種で、貝殻の形をしたもの。

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コンキリエ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/24 06:11 UTC 版)

コンキリエ（イタリア語: conchiglie）とは、イタリア語で貝殻を意味する言葉で、その名の通りに貝殻の形をしたショートパスタを指す。コンキリエとは複数形であり、単数形はコンキリア (conchiglia) である。また大型の物はコンキリオーニ (conchiglioni) と、小型の物はコンキリエッテ (conchigliette) と言う。

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コンキリエ (conchiglie)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/04 14:39 UTC 版)

「パスタ」の記事における「コンキリエ (conchiglie)」の解説

イタリア語で「貝」の意味。貝殻のように小さく巻いたパスタ。大型のものをコンキリオーニ (conchiglioni)、小型のものをコンキリエッテ (conchigliette) とも言う。

※この「コンキリエ (conchiglie)」の解説は、「パスタ」の解説の一部です。
「コンキリエ (conchiglie)」を含む「パスタ」の記事については、「パスタ」の概要を参照ください。

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