ファルファッレとは?

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ファルファッレ

パスタ一種で、蝶ネクタイのように中央細く絞られた型のパスタ。ボウタイパスタ。英語表記は「farfalle」で、イタリア語の「」(farfalla)に由来する。

ファルファーレ

(ファルファッレ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/05/05 14:22 UTC 版)

ファルファーレ,: Farfalle)とはパスタの一種である。一般的には"蝶ネクタイパスタ"と知られており、その名前はイタリア語farfalla (butterfly)からきている。Farfalleの最後の"e"はイタリア語の女性複数形であり、英語では"butterflies"の意味である。






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