カシスオレンジとは? わかりやすく解説

カシス・オレンジ


カシス・オレンジ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/10/02 21:15 UTC 版)

カシス・オレンジ
基本情報
種別 ロングドリンク
作成技法 ビルド
橙色
グラス   タンブラー
アルコール度数
度数
弱い[1](8度以下[2]
レシピの一例
ベース カシスリキュール
材料
カシスリキュール …… 30ml - 45ml
オレンジジュース …… 適量
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カシス・オレンジ[3]カシスオレンジ (cassis orange[3]cassis and orange[要出典]) は、カシスリキュールベースのカクテル

概要

カシスリキュールを用いた代表的なカクテルの1つ[3]カシオレと略して呼ばれる[4]

カシスリキュールとオレンジジュースを混ぜて作ったカクテルである[5]。使用するカシスリキュールの製品や使用量よって出来上がりのアルコール度数は上下するが、カシスオレンジのアルコール度数はおおむね8度以下となる[5]

1980年以降に作られたカクテルで、カクテル言葉は無い[4]

RTDとしても、多数の飲料メーカーから発売されている[5]。アルコール度数が0のノンアルコール飲料の製品もある[5]

日本では、飲みやすいとして人気が高く定番カクテルの1つになっているが、日本以外ではあまり知られていない[5]。特にアメリカ合衆国カナダでの認知度は低い[5]

レシピの例

材料
作り方
  1. 氷を入れたタンブラーグラスにカシスリキュールを入れ、続いてオレンジジュースで満たしてから軽くかき混ぜる[5]

オレンジジュースを注ぐ際に、グラスの内側を沿うようにそっと注いで、かき混ぜずにカシスリキュールとオレンジジュースの2層で提供することもある[4]

出典

  1. ^ a b 成美堂出版編集部 編『おしゃれなフルーツカクテルの事典』成美堂出版、2002年8月20日、147頁。ISBN 978-4-415-01940-6 
  2. ^ a b ルジェカシス・オレンジ 詳細情報 カクテルレシピ - Liqueur&Cocktail”. サントリー. 2022年8月13日閲覧。
  3. ^ a b c 岡崎ユウ『本格 家飲みカクテル教本 新装版 ルールをマスターして美味しく楽しむ120種』メイツ出版、2021年、52頁。 ISBN 978-4780424928 
  4. ^ a b c morico (2023年12月28日). “元居酒屋店員が教える「カシスオレンジ」の作り方。カシスリキュールの使い方も伝授”. macaro-ni. 2024年10月3日閲覧。
  5. ^ a b c d e f g 【カシスオレンジ】はどんなカクテル?味や度数、作り方を紹介!”. オリーブオイルをひとまわし (2020年2月15日). 2024年10月3日閲覧。



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