渡道し酪農業と北海道開発に尽くす

ウィキペディア小見出し辞書

渡道し酪農業と北海道開発に尽くす

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/26 14:46 UTC 版)

「黒澤酉蔵」の記事における「渡道し酪農業と北海道開発に尽くす」の解説

1905年（明治38年）夏、北海道に渡った黒澤は、北海タイムスの阿部宇之八に白石村（後、札幌市白石区）で酪農を営む宇都宮仙太郎を紹介され彼に逢いに行く。出会った宇都宮から、牛飼いには三つの徳（得）がある、すなわち「役人に頭をさげなくてもよい」、「動物が相手だから嘘をつかなくてもよい」、「牛乳は日本人の体位を向上させ健康にする」と説かれた黒澤はその話を気に入り、宇都宮の牧場の牧夫となることを即決した。酪農の作業は辛いものがあったが、自作の道具で乳搾りの練習をしたりして熱心に取り組んだ。 1906年（明治39年）12月に徴兵され札幌市の歩兵連隊に入る。兵役を終えた後の1909年（明治42年）4月、宇都宮から独立する。山鼻村東屯田（後の札幌市中央区南10条西8丁目あたり）でエアシャー種1頭でのスタートであった。朝3時に起き牛の世話、搾乳をし、5時には牛乳を配達し、帰っては又牛の世話をするという作業を1人で行い、睡眠時間が3時間か4時間という奮闘の日々を送った。そのかいあって5年後には飼育する乳牛が10数頭にまでになる酪農家に成長していた。 この頃の私生活においては、1909年（明治42年）1月に日本メソジスト札幌教会（後の日本キリスト教団札幌教会）で杉原成義牧師より受洗し、また1915年（大正4年）に結婚している。夫婦の間に生まれた子供のうち、長男の力太郎は酪農学園大学教授、酪農学園学園長等を勤めている。 1923年（大正12年）の関東大震災直後に、アメリカから練乳が援助物資として大量に届けられ、また、乳製品の関税も撤廃され輸入品が増えると、道内の練乳会社による国産牛乳の買い叩きや受入制限がおき、国内の酪農家は苦難に陥った。この危機に際し、黒澤は宇都宮仙太郎を含む他の酪農家とともに酪農家自身による乳製品製造機関の創設を図り、1925年（大正14年）5月17日、「有限責任北海道製酪販売組合」を設立した。この組合で黒澤は専務理事になっている。組合は1926年（大正15年）3月に組織改編し、名称を「北海道製酪販売組合連合会（酪連）」に改めた。その後、酪連は戦時中の1940年（昭和15年）に「北海道興農公社」、戦後の1947年（昭和22年）に「北海道酪農協同株式会社（北酪社）」と変遷し、1950年（昭和25年）にブランド名として名乗った「雪印」を社名とした「雪印乳業株式会社」となっている。 酪連において黒澤は販路拡充、品質向上に取組み、初代会長の宇都宮が急病により会長を辞任すると、1935年（昭和10年）5月に会長に就任し、後に大企業となる雪印乳業の基盤を築いた。 北海道興農公社では、創設時に社長に就任。戦後発足した北酪社では取締役会長になったが、GHQの占領政策により役員の退任を強要され、1949年（昭和24年）に辞任した。その後、北酪社が分割して1950年（昭和25年）に誕生した雪印乳業株式会社では相談役に退いている。 黒澤はまた北海道開発の方面でも活躍しており、戦前においては、デンマーク式農業の紹介や、北海道議会憲政会の拓殖計画副委員長に就任し北海道第二期拓殖計画の策定で主導的な役割を果たす、などの事を成した。戦後は1952年（昭和27年）6月に北海道開発庁の北海道開発審議会委員に任命され、1954年（昭和29年）9月には同会会長に就任し以後8期16年会長職を務め、北海道開発計画の策定等で指導的役割を成した。 その他の北海道産業界での経歴としては、北海タイムスにおいて1960年（昭和35年）12月に社長に、1966年（昭和41年）5月に会長に就任、札幌テレビにおいて、1957年（昭和32年）10月に設立発起人の一人となり設立後取締役に就任などがある。