地主と農業専門家とは? わかりやすく解説

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地主と農業専門家

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/11/30 14:04 UTC 版)

トマス・クック (初代レスター伯爵、1754-1842)」の記事における「地主と農業専門家」の解説

クック地主としてその荘園で暮らす人々の生活の質を改善するのが権利道徳的義務だと固く信じていた。地主小作人役割18世紀までにはっきりと設定されていた。地主は畑、道路建物提供し小作人は種と道具出して手作業労働提供することだった。クック荘園相続した時に農場54個あり、優れた生産性上げていた。しかし、大叔父ホウカムホール建設した結果としてかなりの負債があり、利益年間4,000ポンドに過ぎなかった。荘園相続する前に雇われていた人々扱い幾らか難しいものがあり、クック叔父指名した執事のラルフ・コールドウェルが1782年引退した時、クック1816年まで彼の後任指名失敗したその後任者は以前チェスターフィールド卿の荘園執事として雇われていたスコットランド人のフランシス・ブレイキーだった。ブレイキーは農園働きが悪いところやもっと良くできるところに密な注意払ったが、クックとの間がうまく行かないことが多かったクック農業以外のことで財務的な感覚欠けており、ある場合にはマンチェスターに近い土地全て売ってしまった。これにブレイキーが気付いたのは20年以上経ってからであり、新し所有者から鉱業権について問い合わせがあったときのことだった。ブレイキーはマンチェスター行ってその売買仲介し弁護士会いお粗末書かれ権利委譲書を見つけただけでなく、売却され土地全て多く石炭埋蔵されていたことも発見した18世紀初期農地開放耕地制度 (Open field system) (英語版) で運営されていた。これは通常過剰な詰め込みとなり、実験的な方法試みるのを大変難しくするものだった一方囲い込み農園は質が高く実験にも有益だったので、開放耕地大きさよりもほぼ2倍の借地耕作できる結果になった。この問題複雑にしたのは、囲い込み農園多く帯状地に分割されていることであり、所有者不明になるということだった。1776年から1816年クックはその荘園に近い帯状地を急速に買収し、それを囲い込ませた。その多くナポレオン戦争の間に生じており、穀物価格が(すなわり農業利益が)最大になったクック近く荘園所有していた"ターニップ"・タウンゼンドターニップは「」あるいは俗語で「馬鹿」)の影響受けていた。タウンゼンド輪作奨励し農業改良進めていた。タウンゼンド改良囲い込みと共に泥灰土肥やしたり、改善したりして、「100年前行われていたのとは全く異なやり方畜産になっていた。 クック2つ分野大きな改良行った。すなわちと畜産である。カモガヤ、餌にムラサキウマゴヤシ利用始め、ホウカム荘園相続した時には700頭だった羊が、1793年には2,400頭にまでなっていた。畜産には様々な種の牝牛牛乳比較したことも含まれていた。またスコットランド産の初め植えており、これは「ノーフォークの種と比べて口当たり良く栄養豊富だそれほど水分が無い良質料理用野菜」である。クック主要な実験領域は、羊の選抜育種だった。この地域で最も普通にある羊はノーフォーク・ホーンであり、足が長く成長遅かったクックイングリッシュ・レスター導入推進する者となり、この種は食べさせる成長早く優れていたことで注目された種だった。クックはこの2種掛け合わせその結果生まれた種は大変飼いならしやすく、ノーフォーク純血種くらべて優れていた。クックは牛も飼育して畑を耕すには馬の代わりに牡牛使い、くびきではなくハーネス初め使い1837年にはその牡牛で賞を受賞したクック間もなく羊の毛を刈ること、競合および貴族との契約通じて、その新し考えと種を広めた。羊の毛を刈ることは、当初地元農夫小さな行事だったが、それが間もなく200分の正餐となり、1821年には300人、それから間もなく700人にまで増え1819年には在イギリスアメリカ合衆国大使リチャード・ラッシュまでも出席しフランス領事やサセックス公出席した1793年には農業評議会結成されクック指導的な農業専門家として常任評議員30人1人となった1805年にはその副議長となった。この評議会イギリス大半について一連のカウンティリポートを出版し国内様々な場所で新し農業手法が行われていることを報告したクックは「ノーフォーク農業真の英雄」と呼ばれたクック土地痩せており、ある批評家が「薄い砂質土壌ウサギをくびきにつないでポケットナイフ鋤き返す必要があると言ったと言われている事実もあった。しかし、学者著作家クック重要さ議論していた。19世紀から20世紀初め歴史家達はイギリス農業革命にとって重要人物見ており、4年輪作発明した者としている。ナオミ・リッチズ (1983-) (英語版) はこれを「間違いと言っている。R・A・Cパーカー (1927-2001) (英語版) は「経済史概観」の中で「彼が導入した考えられる革新多くは、ノーフォーク先任者に帰せられるべきだ」とのべた。しかし、「イングランド農業技術進歩クック自身がかなり貢献したことを否定するものではない」とも言っている。

※この「地主と農業専門家」の解説は、「トマス・クック (初代レスター伯爵、1754-1842)」の解説の一部です。
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