グルタミンとは? わかりやすく解説

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グルタミン【glutamine】

読み方:ぐるたみん

たんぱく質構成するアミノ酸の一。グルタミン酸にアミノ基一ついたもの植物では発芽した種子小麦に多い。動物体内では腎臓などでグルタミン酸とアンモニアから合成される

[補説] 「具留多味」とも書く。


グルタミン

分子式C5H10N2O3
その他の名称レボグルタミド、(+)-グルタミン、L-Glutamine、(+)-Glutamine、Levoglutamide、(+)-L-Glutamine、γ-グルタミン、スチムリナ、セブロゲン、グルミン、Glumin、Cebrogen、Stimulina、γ-Glutamine、(+)-L-Glutamic amide、l-グルタミン、Glutamine、(S)-2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid
体系名:L-Gln-OH、グルタミン、(S)-2-アミノ-4-カルバモイルブタン酸、(+)-L-グルタミン、L-グルタミン


D‐グルタミン

分子式C5H10N2O3
その他の名称(-)-グルタミン、D-Glutamine、(-)-Glutamine、(-)-D-Glutamine
体系名:(R)-2-アミノ-4-カルバモイルブタン酸、(-)-D-グルタミン、D-グルタミン


グルタミン

英訳・(英)同義/類義語:Gln, glutamine

アミノ酸一種。グルタミン酸のアミド型

グルタミン

Glutamine, Gln, Q

側鎖アミド結合を持つ非必須アミノ酸。αケトグルタル酸からグルタミン酸を経て生合成される。

体に豊富に存在している非必須アミノ酸で、多く代謝反応に関わっている。グルタミン酸とアンモニアから生合成される。そのため、もっとも重要な窒素源の運び役である。また、多く細胞重要なエネルギー源として用いられる

Name Glutamine1)
MeSH 68005973
Molecular Formula C5H10N2O3
CAS No.56-85-9
Molecular Weight 146.14
m.p.185
pK1(25)2.17
pK2(25)9.13
グルタミン

<jmol gln.pdb.gz 150 150></jmol>

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グルタミン


グルタミン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/18 08:18 UTC 版)

グルタミン (glutamine) はアミノ酸の一種で、2-アミノ-4-カルバモイル酪酸(2-アミノ-4-カルバモイルブタン酸)のこと。側鎖にアミドを有し、グルタミン酸ヒドロキシ基アミノ基に置き換えた構造を持つ。酸加水分解によりグルタミン酸となる。略号は Gln あるいは Q で、2-アミノグルタルアミド酸とも呼ばれる。グルタミンとグルタミン酸の両方を示す3文字略号は Glx、1文字略号は Z である[2]。動物では細胞外液に多い。


  1. ^ Weast, Robert C., ed. (1981), CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.), Boca Raton, FL: CRC Press, p. C-311, ISBN 0-8493-0462-8 .
  2. ^ 牛場大蔵監修 著、橋本信也ほか編集 編『最新医学略語辞典』(第2版)中央法規出版、1993年12月20日、p.439頁。ISBN 4-8058-1149-8 
  3. ^ 鈴木良雄「スポーツにおけるアミノ酸の使用法とその効果」『順天堂医学』第57巻第2号、2011年、95-99頁、doi:10.14789/pjmj.57.95 
  4. ^ a b Boza, J. J.; Dangin, M.; Moennoz, D.; Montigon, F.; Vuichoud, J.; Jarret, A.; Pouteau, E.; Gremaud, G.; Oguey-Araymon, S.; Courtois, D.; Woupeyi, A.; Finot, P. A.; Ballevre, O. (2001). "Free and protein-bound glutamine have identical splanchnic extraction in healthy human volunteers". Am. J. Physiol. Gastrointest Liver Physiol. 281(1): G267-74. PMID 11408280, doi:10.1152/ajpgi.2001.281.1.G267
  5. ^ Morlion, B. J.; Stehle, P.; Wachtler, P.; Siedhoff, H. P.; Koller, M.; Konig, W.; Furst, P.; Puchstein, C. (1998). "Total parenteral nutrition with glutamine dipeptide after major abdominal surgery". Ann. Surg. 227(2): 302-308. PMID 9488531
  6. ^ FDA Pregnancy Categories”. アメリカ合衆国保健福祉省. 2018年11月7日閲覧。
  7. ^ Glutamine, What is glutamine?”. Drugs.com. 2018年11月7日閲覧。


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