ウイスキー・サイドカー

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ウイスキー・サイドカー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/12/02 13:59 UTC 版)

ウイスキー・サイドカー
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基本情報
種別	ショートドリンク
作成技法	シェイク
色	淡黄色
グラス	カクテル・グラス
度数	26度
レシピの一例
ベース	ウイスキー
備考	アルコール度数はスコッチ・ウイスキーを25ml、ホワイト・キュラソーを20ml、レモン・ジュースを15ml使用して作ったサイレント・サードの場合

ウイスキー・サイドカー (whiskey side car, whisky side car) は、ウイスキーベースのカクテルである。

標準的なレシピ

• ウイスキー - 30ml
• ホワイト・キュラソー - 15ml
• レモン・ジュース - 15ml

作り方

• シェイカーに材料を全て入れる。
• シェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

備考

• ベースとなるウイスキーに、スコッチ・ウイスキーを使用すると、サイレント・サード (silent third) と呼ばれるカクテルになる。なお、サイレント・サードの場合、スコッチ・ウイスキーを25ml、ホワイト・キュラソーを20ml、レモン・ジュースを15ml使用するレシピもある。
• ベースとなるウイスキーに、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを使用すると、チャペル・ヒル (chapel hill) と呼ばれるカクテルになる。なお、チャペル・ヒルの場合、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを40ml、ホワイト・キュラソーを10ml、レモン・ジュースを10ml使用するレシピや、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを36ml、ホワイト・キュラソーを12ml、レモン・ジュースを12ml使用するレシピもある。

バリエーション

• ジンベースにすると、ホワイト・レディ
• ウォッカベースにすると、バラライカ
• ラムベースにすると、X-Y-Z
• ブランデーベースにすると、サイドカー
• テキーラベースにすると、マルガリータ
• 焼酎ベースにすると、焼酎・サイドカー（酎・サイドカー）

参考文献

• 弘兼憲史 著『知識ゼロからのカクテル&バー入門』幻冬舎 2002年7月10日第1刷発行 ISBN 4-344-90033-2
• 田中利明・永岡正光・内田行洋 著『マイ・スタンダード・カクテル ベースの酒の生かし方』柴田書店 2003年3月31日初版発行 ISBN 4-388-05923-4
• 成美堂出版編集部 編『TPO別カクテルBOOK315』成美堂出版 2008年7月1日発行 ISBN 978-4-415-40071-6
• ホテルパシフィック東京 監修『カクテル大全1000』永岡書店 2008年9月10日発行 ISBN 978-4-522-42269-4