鯛焼きとは?

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たい‐やき〔たひ‐〕【×鯛焼(き)】

の形の型に溶いた小麦粉生地流し込み、あんを入れて焼いた菓子。《 冬》「前へ進む眼して—三尾並ぶ/草田男

鯛焼きの画像

たい焼き

(鯛焼き から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/09 15:19 UTC 版)

たい焼き(たいやき、鯛焼き、タイヤキ)は、を形とった金属製焼き型で焼いて作られた食べ物であり、(あん)入りで小麦粉主体の和菓子である。明治時代から食べられている日本菓子[1]


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  33. ^ “「冷やし鯛焼き」人気 もちもち薄皮に生クリーム 脱サラ、開発妥協せず=秋田”『読売新聞』、2009年3月10日付朝刊、p.30
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  35. ^ 大久保洋子 1998, pp. 14-19.
  36. ^ 吉本隆明 2013, pp. 116-119.
  37. ^ 『露肆』:新字新仮名 - 青空文庫
  38. ^ 『俗臭』:新字新仮名 - 青空文庫
  39. ^ 『智恵子抄』:新字旧仮名 - 青空文庫
  40. ^ 『放浪記(初出)』:新字新仮名 - 青空文庫





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