フレーバーティー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/11/01 21:40 UTC 版)
代表的なフレーバーティーとしては、ミカン科のベルガモットの精油で着香したアールグレイ[1]や、ジャスミンの一種であるマツリカ＝茉莉花の花で着香したジャスミン茶＝茉莉花茶[5]などがある。
英語ではflavor teaよりもflavored teaと呼称されることの方が一般的である。
参考文献
- 大森正司 (2010). おいしい「お茶」の教科書: 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー. PHP研究所. ISBN 9784569779744.
- 桑原珠玉 (2009). おいしい紅茶の愉しみ方: 「くつろぎの一杯」をおうちで味わう!. PHP研究所. ISBN 4569773265.
- 周達生 (1994). 中国茶の世界. 保育社. ISBN 9784586508686.
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