銅による障害とは? わかりやすく解説

銅による障害

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/08 06:49 UTC 版)

」の記事における「銅による障害」の解説

膜輸送体細胞取り込むためには、による還元が必要である。このため欠乏によって吸収量が低下し貧血のような症状好中球減少、骨の異常、低色素沈着成長障害感染症発病増加骨粗鬆症甲状腺機能亢進症ブドウ糖コレステロール代謝異常などがもたらされる。しかし、要求量がそれほど多くなく、食品中に豊富に存在するためそのようなことは稀である。ただし、特に反芻動物に対して敏感な性質を持つため、家畜などにおいてはの不足により神経障害貧血下痢などが発生することがある。これは飼料含んだミネラル分添加することで改善されるまた、亜鉛過剰摂取小腸細胞において金属結合タンパク質であるメタロチオネイン誘導されがこのタンパク質トラップされる結果摂取阻害される。例えば、ウサギ健康な成長のために必要な最低限摂取量は、少なくともエサ中に3 ppmは必要であることが報告されている。 NFPA 704 0 2 0 金属対すファイア・ダイアモンド表示 ヒトにおいては、体内吸収排出管理する輸送システムのために、過剰症通常起こらないしかしながら輸送タンパク質における常染色体の劣性突然変異によってこの輸送システムが働かなくなるため、このような欠陥遺伝子対を遺伝した人において肝硬変蓄積を伴うウィルソン病が、あるいは欠乏となるメンケス病(英語版)を発症することがあるまた、グラム単位様々な塩は人体に対して深刻な毒性を示すため自殺目的用いられ、その機序はおそらく酸化還元サイクルおよび、DNA損傷与え活性酸素種生成によると考えられている。換算体重1 kgあたり30 mg相当する量の塩は動物に対して毒性を示すように、多く動物にとって慢性的に過剰な摂取は毒である。反芻動物では過多により肝硬変発育不全黄疸、などが起こりうる例えば、ウサギエサ中の濃度100 ppm200 ppm500 ppmとより高濃度になると、飼料要求率(英語版)や成長率枝肉歩留まり有意な影響がある可能性示唆されている。無脊椎動物多く過剰供給となって代謝異常起こす閾値脊椎動物よりも低い。例え水槽内で海産魚飼育する時に魚病として硫酸銅水溶液少量飼育添加することがあるが、この処置をいったん行った水槽は、飼育水中微量銅イオン溶け出すため、もはや海産無脊椎動物の飼育には不適当といわれている。 著し欠乏血漿もしくは血清濃度低下セルロプラスミン濃度低下)および、赤血球スーパーオキシドディスムターゼ濃度低下検査によって発見することができるが、これらの検査低濃度対す感度高くない。「白血球および血小板シトクロムcオキシダーゼ活性」は欠乏もう一つ要因として提示されたが、その結果反復試験によって確かめられなかった。 による食中毒例として、2020年、やかんのスポーツドリンクを溶かして摂取した高齢者吐き気下痢訴えた例がある。やかんはステンレス製のものであったが、長年水道水含まれる水垢として堆積し酸性スポーツドリンクにより溶け出したという極端な原因であった保健所調査したところ、飲料から1 Lあたり200 mg検出されている。

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