とんぶり(とんぶり，どんふり，どんぶり)とは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

とんぶり

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
野菜類-野菜類/とんぶり/ゆで

読み方：とんぶり，どんふり，どんぶり

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/10 10:27 UTC 版)

とんぶりは、アカザ科ホウキギ属^[1]の一年草であるホウキギ（学名: Bassia scoparia^[2]〈シノニム: Kochia scoparia^[3]〉ホウキソウ、ホウキグサ）の成熟果実を加熱加工した物の、日本語での名称である^[4]。

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