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カルバドス【(フランス)calvados】

読み方：かるばどす

フランス北部ノルマンディー地方のカルバドス県特産の、りんご酒から造るブランデー。

カルバドスの画像

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カルヴァドス

(Calvados から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/22 20:02 UTC 版)

カルヴァドスもしくはカルバドス (calvados) は、フランスのノルマンディー地方で造られる、リンゴを原料とする蒸留酒である。なお、この地域以外で作られる同様の蒸留酒がカルヴァドスを名乗ることはできず、アップル・ブランデーと呼ばれ、区別される。


脚注
  1. ^ “Trois appellations, trois terroirs”. www.idac-aoc.fr. 2021年10月24日閲覧。

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