ブールドロとは？わかりやすく解説

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ブールドロ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/30 00:52 UTC 版)

ブールドロまたはブルドロ (仏: bourdelot) は、丸のままのリンゴの実をパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子。

^ ^a ^b 外部リンク「SWEET MAP」 2010-05-14 閲覧。
^ ^a ^b 日仏料理協会（編）より「ブールドロ」の項目。
^ 日仏料理協会（編）より「ガロパン」の項目。
^ 日仏料理協会（編）より、「ドゥイヨン」の項目。

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