デプス・ボムとは? わかりやすく解説

デプス・ボム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/18 12:12 UTC 版)

デプス・ボム: Depth Bomb[1]: Depth Bomb Cocktail[2])は、ブランデーアップル・ブランデーを用いたカクテル

概要

「デプス・ボム」とは「対潜水艦用爆弾」の意である[3][4]

下記のレシピで判るように、ブランデーとアップル・ブランデーに形ばかりの酸味と甘みを乗せたカクテルであり、アルコール度数は高い[3][4]。カクテルの命名もこのアルコール度数の高さに由来する[3][4]。同様にアルコール度の高さから命名されたカクテルにアースクェイクノックアウトがある[4]

レシピの例

サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる[2]

材料
作り方
  1. 全ての材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。

出典

  1. ^ Depth Bomb”. Difford's Guide. 2022年11月18日閲覧。
  2. ^ a b Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 57. ISBN 9780486828411 
  3. ^ a b c THE PLACE 『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、170頁。 ISBN 9784058003206 
  4. ^ a b c d 中村健二 『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、87頁。 ISBN 978-4072743935 




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