青り4号
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/12/28 08:30 UTC 版)
| 世界一 | |
|---|---|
 |
|
| 属 | リンゴ属 Malus |
| 種 | セイヨウリンゴ M. pumila |
| 交配 | 'デリシャス' × 'ゴールデンデリシャス' |
| 品種 | '青り4号' |
| 商品名 | 世界一 (Sekai Ichi)[1] |
| 開発 |  日本 青森県、1974年 |
‘青り4号’（あおりよんごう）は、青森県で育成されたリンゴ（セイヨウリンゴ）の栽培品種の一つである。‘レッドデリシャス’と‘ゴールデンデリシャス’の交配によって作出され、1974年に登録された。果実は赤く、極めて大きくなり、重さは1キログラムを超えることがある。この大きさから、世界一 （せかいいち、Sekai Ichi）との通称がつけられた。果肉は硬く、果汁が多く、甘さ・酸味とも控えめ。
特徴
自家不和合性に関わるS遺伝子型はS3S9である[2]。中生種であり、収穫期は10月上旬から中旬[3]。
果実は円形からやや円錐形、大型から非常に大型であり、小さなもので重さ350グラム、大きなものは500–600グラム、特に大きなものは1キログラム以上になる[1][3][4][5]。地色は黄緑色、全体に縞状に赤く染まる[1][3][5]。果肉は緻密でやや硬め、シャキシャキしており、果汁が多く、甘味・酸味とも控えめ[1][4][5]。冷蔵で3–4ヶ月ほど貯蔵可能であるが[3]、大きすぎるものは日持ちがやや劣ることがある[4]。
利用
2021年の栽培面積は約100ヘクタール、ほとんどは青森県である[4]。
大玉品種として商品性が高く、特に贈答用や輸出用としての需要がある[3][5]。
県立戦隊アオモレンジャーのリンゴレッドの必殺技として使用される[要出典]。
歴史
1930年、青森県苹果試験場（1950年に青森県りんご試験場に改称、2009年以降は青森県産業技術センターりんご研究所）において、‘レッドデリシャス’を種子親、‘ゴールデンデリシャス’を花粉親とした交配が行われた[1][3][4][5]。その実生が1946年に初めて結実し、選抜などを経て1974年に登録された[4]。試作を行なった一般農家が、「世界一大きいりんごだ」と宣伝したため、それがこの品種の通称となった[3][5]。
脚注
出典
- ^ a b c d e “Sekai Ichi”. Pomiferous. Pomiferous.com. 2024年12月27日閲覧。
- ^ 阿部和幸 & 荒川修 (2015). “リンゴ”. In 金浜耕基. 果樹園芸学. 文永堂出版. pp. 59–90. ISBN 978-4830041297
- ^ a b c d e f g “世界一（せかいいち）”. りんご大学. 2024年12月27日閲覧。
- ^ a b c d e f “世界一 リンゴ”. 果物ナビ. 2024年12月27日閲覧。
- ^ a b c d e f “世界一”. 旬の食材百科. フーズリンク. 2024年12月27日閲覧。
外部リンク
- “Sekai Ichi”. Pomiferous. Pomiferous.com. 2024年12月27日閲覧。
- “世界一（せかいいち）”. りんご大学. 2024年12月27日閲覧。
- “世界一 リンゴ”. 果物ナビ. 2024年12月27日閲覧。
- “世界一”. 旬の食材百科. フーズリンク. 2024年12月27日閲覧。
|
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 品種・ブランド | |||||||||
| 食品 |
|
||||||||
| その他 | |||||||||
- 青り4号のページへのリンク
