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ヴェルメンティーノ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/14 22:49 UTC 版)

ヴェルメンティーノ (Vermentino) は果皮の色の薄いワイン用ブドウ品種であり、おもにイタリアワインでみられる。サルデーニャ島およびリグーリア州で広汎に栽培されており、ピガート (Pigato) の名はおもにリグーリアとコルシカ島の一部で用いられているほか、ピエモンテ州ではファヴォリタ (Favorita) の名称で知られ、ラングドック＝ルシヨンでも生産が増加している^[1]。葉は深緑色の五角形である。果実は琥珀のような黄色で錐状の果房を成す。このブドウの樹は、より強い反射光の恩恵を受けることができる海に面した傾斜地でよく栽培されている。ブドウ国際品種目録（英語版） (VIVC) では現在、この品種の原産地はイタリアとされている^[2]。

脚注

^ ^a ^b ^c Jancis Robinson, ed. (2006). "Vermentino". Oxford Companion to Wine (Third ed.). Oxford: Oxford University Press. p. 732. ISBN 0-19-860990-6。
^ ^a ^b ^c “Vermentino”. Vitis International Variety Catalogue. 2018年12月25日閲覧。
^ www.comunas.it :: Comune di Monti （イタリア語）
^ “Rollo”. Vitis International Variety Catalogue. 2019年8月12日閲覧。
^ Dani Gómez. “Caldos de autor con acento suizo en el corazón de un vergel citrícola y freser”. Huelva Información. 2018年12月29日閲覧。
^ Jesús Barquín y Francisco Rivas. “El otro sureste: así son los renacidos vinos de Granada”. El Mundo. 2018年12月29日閲覧。
^ “Un vino blanco de la Alpujarra de Almería que mantiene la variedad Vermentino”. El Nostre Periodic. 2018年12月29日閲覧。
^ “Tablas Creek Vineyard”. 2018年12月26日閲覧。
^ “Brick Barn Wine Estate - Home”. 2018年12月26日閲覧。
^ “40 Years of Estate Wines”. Mahoney Vineyards. 2018年12月26日閲覧。
^ “Estate Grapes”. Raffaldini Vineyards. 2018年12月29日閲覧。
^ “Our Wine Region”. McLaren Vale Grape Wine Tourism Association. 2018年12月29日閲覧。
^ “Q: What is Vermentino? A: Your new favourite white wine”. Wine Selectors. 2018年12月29日閲覧。
^ “King Valley Wine Region”. Halliday Wine Companion. 2018年12月29日閲覧。
^ “Alternative Australian varieties”. Wine Australia. 2018年12月29日閲覧。
^ J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours pgs 140-141, 1129, 1076 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2