デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/11/27 06:01 UTC 版)
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ (伊: Denominazione di Origine Controllata、DOC)は、イタリアで用いられている、食料品(主としてワイン)に対する原産地認定(地理的表示)である。
名称は、イタリア語で「原産地統制呼称」といった意味である。略称で通称の「DOC (D.O.C. とも略表記される)」は、ディーオーシー、ドック、ドクなどと読まれる。
概要
1963年、フランスの「アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)」に倣って制定され、41の産地名がリストされている。1992年には、同目的のEU法である「原産地名称保護制度」に準拠するよう、改定が行われた。
D.O.C. ワイン
イタリア全州でD.O.C. ワインが生産されている。イタリアワインにおいて、D.O.C.で指定された名称を名乗る場合は、法律で決められた地域、製法などを守る必要がある。
イタリアワインの産地認定制度としては、DOCの上位に、「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ(DOCG)」(保証つき統制原産地呼称)がある。
名前(日本語) | 名前(イタリア語) | 産地 |
---|---|---|
アスプリーニオ・ディ・アヴェルサ | Asprinio di Aversa | カンパーニア州 |
アティーナ | Atina | ラツィオ州 |
アプリーリア | Aprilia | ラツィオ州 |
アリアーニコ・デル・タブルノ | Aglianico del Taburno | カンパーニア州 |
アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ | Aglianico del Vulture | バジリカータ州 |
アルカモ | Alcamo | シチリア州 |
アルゲーロ | Alghero | サルデーニャ州 |
アルコレ | Arcole | ヴェネト州 |
アルタ・ランガ | Alta Langa | ピエモンテ州 |
アルト・アーディジェ | Alto Adige | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
アルブニャーノ | Albugnano | ピエモンテ州 |
アルボレーア | Arborea | サルデーニャ州 |
アレアーティコ・ディ・グラードリ | Aleatico di Gradoli | ラツィオ州 |
アレアーティコ・ディ・プーリア | Aleatico di Puglia | プッリャ州 |
アレーツィオ | Alezio | プッリャ州 |
アンソーニカ・コスタ・デル・アルジェンタリオ | Ansonica Costa dell'Argentario | トスカーナ州 |
アヴェルサ | Aversa | カンパーニア州 |
イスキア | Ischia | カンパーニア州 |
イルピーナ | Irpina | カンパーニア州 |
イ・テッレーニ・ディ・サン・セヴェリーノ | I Terreni di San Severino | マルケ州 |
ヴァッレ・ダオスタ | Valle d'Aosta | ヴァッレ・ダオスタ州 |
ヴァルカレーピオ | Valcalepio | ロンバルディア州 |
ヴァルスーザ | Valsusa | ピエモンテ州 |
ヴァルダーディジェ | Valdadige | トレンティーノ=アルト・アディジェ州、ヴェネト州 |
ヴァルダーディジェ・テッラデイフォルティ、 または テッラデイフォルティ | Valdadige Terradeiforti、 または Terradeiforti | トレンティーノ=アルト・アディジェ州、ヴェネト州 |
ヴァルテッリーナ・ロッソ、 または ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ | Valtellina Rosso、 または Rosso di Valtellina | ロンバルディア州 |
ヴァルディキアーナ | Valdichiana | トスカーナ州 |
ヴァルポリチェッラ | Valpolicella | ヴェネト州 |
ヴァル・ダルビア | Val d'Arbia | トスカーナ州 |
ヴァル・ディ・コルニア | Val di Cornia | トスカーナ州 |
ヴァル・ポルチェーヴェラ | Val Polcevera | リグーリア州 |
ヴィチェンツァ | Vicenza | ヴェネト州 |
ヴィットーリア | Vittoria | シチリア州 |
ヴィニャネッロ | Vignanello | ラツィオ州 |
ヴィン・サント・ディ・モンテプルチャーノ | Vin Santo di Montepulciano | トスカーナ州 |
ヴィン・サント・デル・キャンティ | Vin Santo del Chianti | トスカーナ州 |
ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラッシコ | Vin Santo del Chianti Classico | トスカーナ州 |
ヴィーニ・デル・ピアーヴェ、 または ピアーヴェ | Vini del Piave、 または Piave | ヴェネト州 |
ヴェスーヴィオ | Vesuvio | カンパーニア州 |
ヴェッレトリ | Velletri | ラツィオ州 |
ヴェルディッキオ・ディ・マテーリカ | Verdicchio di Matelica | マルケ州 |
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ | Verdicchio dei castelli di Jesi | マルケ州 |
ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ、 または ヴェルドゥーノ | Verduno Pelaverga、 または Verduno | ピエモンテ州 |
ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ | Vernaccia di Oristano | サルデーニャ州 |
ヴェルビカーロ | Verbicaro | カラブリア州 |
ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ | Vermentino di Sardegna | サルデーニャ州 |
エシーノ | Esino | マルケ州 |
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ | Est! Est!! Est!!! di Montefiascone | ラツィオ州 |
エトナ | Etna | シチリア州 |
エルバ | Elba | トスカーナ州 |
エルバルーチェ・ディ・カルーゾ、 または カルーゾ | Erbaluce di Caluso、 または Caluso | ピエモンテ州 |
エローロ | Eloro | シチリア州 |
エーリチェ | Elice | シチリア州 |
オストゥーニ | Ostuni | プッリャ州 |
オルタ・ノーヴァ | Orta Nova | プッリャ州 |
オルチャ | Orcia | トスカーナ州 |
オルトレポー・パヴェーゼ | Oltrepò Pavese | ロンバルディア州 |
オルヴィエート | Orvieto | ウンブリア州、ラツィオ州 |
カステッリ・ロマーニ | Castelli Romani | ラツィオ州 |
カステッレール | Casteller | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
カステル・サン・ロレンツォ | Castel San Lorenzo | カンパーニア州 |
カステル・デル・モンテ | Castel del monte | プッリャ州 |
カッチェ・ンミッテ・ディ・ルチェーラ | Cacc'e mmitte di Lucera | プッリャ州 |
カナヴェーゼ | Canavese | ピエモンテ州 |
カニィーナ・ディ・ロマーニャ | Cagnina di Romagna | エミリア=ロマーニャ州 |
カパルビオ | Capalbio | トスカーナ州 |
カプリ | Capri | カンパーニア州 |
カプリアーノ・デル・コッレ | Capriano del Colle | ロンバルディア州 |
カリニャーノ・デル・スルチス | Carignano del sulcis | サルデーニャ州 |
カルソ | Carso | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
カレーマ | Carema | ピエモンテ州 |
カンディア・デイ・コッリ・アプアーニ | Candia dei Colli Apuani | トスカーナ州 |
カンノナーウ・ディ・サルデーニャ | Cannonau di Sardegna | サルデーニャ州 |
カンピダーノ・ディ・テッラルバ、 または テッラルバ | Campidano di Terralba、 または Terralba | サルデーニャ州 |
カンピ・フレグレイ | Campi Flegrei | カンパーニア州 |
ガッルッチョ | Galluccio | カンパーニア州 |
ガビアーノ | Gabiano | ピエモンテ州 |
ガラティーナ | Galatina | プッリャ州 |
ガルダ | Garda | ヴェネト州、ロンバルディア州 |
ガルダ・コッリ・マントヴァーニ | Garda Colli Mantovani | ロンバルディア州 |
ガンベッラーラ | Gambellara | ヴェネト州 |
グアルディア・サンフラモンディ、 または グアルディオーロ | Guardia Sanframondi、 または Guardiolo | カンパーニア州 |
グラヴィーナ | Gravina | プッリャ州 |
グリニョリーノ・ダスティ | Grignolino d'Asti | ピエモンテ州 |
グリニョリーノ・デル・モンフェッラート・カザレーゼ | Grignolino del Monferrato Casalese | ピエモンテ州 |
グレーコ・ディ・ビアンコ | Greco di Bianco | カラブリア州 |
コスタ・ダマルフィ | Costa d'Amalfi | カンパーニア州 |
コステ・デッラ・セージア | Coste della Sesia | ピエモンテ州 |
コッリオ・ゴリツィアーノ、 または コッリオ | Collio Goriziano、 または Collio | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
コッリ・アメリーニ | Colli Amerini | ウンブリア州 |
コッリ・アルトティベリーニ | Colli Altotiberini | ウンブリア州 |
コッリ・アルバーニ | Colli Albani | ラツィオ州 |
コッリ・エウガネイ | Colli euganei | ヴェネト州 |
コッリ・エトルスキ・ヴィテルベージ | Colli Etruschi Viterbesi | ラツィオ州 |
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ | Colli Orientali del Friuli | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
コッリ・ディ・イーモラ | Colli di Imola | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ディ・コネリアーノ | Colli di Conegliano | ヴェネト州 |
コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ | Colli di Scandiano e di Canossa | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ディ・パルマ | Colli di Parma | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ディ・ファエンツァ | Colli di Faenza | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ディ・リーミニ | Colli di Rimini | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ディ・ルーニ | Colli di Luni | リグーリア州 |
コッリ・デッラ・サビーナ | Colli della Sabina | ラツィオ州 |
コッリ・デッレトルリア・チェントラーレ | Colli dell'Etruria Centrale | トスカーナ州 |
コッリ・デル・トラジメーノ、 または トラジメーノ | Colli del Trasimeno、 または Trasimeno | ウンブリア州 |
コッリ・トルトネージ | Colli Tortonesi | ピエモンテ州 |
コッリ・ピアチェンティーニ | Colli Piacentini | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ベリーチ | Colli Berici | ヴェネト州 |
コッリ・ペザレージ | Colli Pesaresi | マルケ州 |
コッリ・ペルジーニ | Colli Perugini | ウンブリア州 |
コッリ・ボロニェージ | Colli Bolognesi | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・ボロニェージ・クラッシコ・ピニョレット | Colli Bolognesi Classico Pignoletto | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリ・マチェラテージ | Colli Maceratesi | マルケ州 |
コッリ・マルターニ | Colli Martani | ウンブリア州 |
コッリ・ラヌヴィーニ | Colli Lanuvini | ラツィオ州 |
コッリ・ロマーニャ・チェントラーレ | Colli Romagna Centrale | エミリア=ロマーニャ州 |
コッリーナ・トリネーゼ | Collina Torinese | ピエモンテ州 |
コッリーネ・サルッツェージ | Colline Saluzzesi | ピエモンテ州 |
コッリーネ・ディ・レヴァント | Colline di Levanto | リグーリア州 |
コッリーネ・ノヴァレージ | Colline Novaresi | ピエモンテ州 |
コッリーネ・ルッケージ | Colline Lucchesi | トスカーナ州 |
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ | Conegliano Valdobbiadene | ヴェネト州 |
コペルティーノ | Copertino | プッリャ州 |
コルティ・ベネデッティーネ・デル・パドヴァーノ | Corti Benedettine del Padovano | ヴェネト州 |
コルテーゼ・デッラルト・モンフェッラート | Cortese dell'Alto Monferrato | ピエモンテ州 |
コルトーナ | Cortona | トスカーナ州 |
コンテア・ディ・スクラファーニ | Contea di Sclafani | シチリア州 |
コンテッサ・エンテッリーナ | Contessa Entellina | シチリア州 |
コントログエッラ | Controguerra | アブルッツォ州 |
コーリ | Cori | ラツィオ州 |
ゴルフォ・デル・ティグッリオ | Golfo del Tigullio | リグーリア州 |
サラパルータ | Salaparuta | シチリア州 |
サリーチェ・サレンティーノ | Salice Salentino | プッリャ州 |
サルデーニャ・セミダーノ | Sardegna Semidano | サルデーニャ州 |
サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ | Sangiovese di Romagna | エミリア=ロマーニャ州 |
サンタンティモ | Sant'Antimo | トスカーナ州 |
サンタンナ・ディ・イーゾラ・カーポ・リッツート | Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto | カラブリア州 |
サンタ・マルゲリータ・ディ・ベーリチェ | Santa Margherita di Belice | シチリア州 |
サンターガタ・デ・ゴーティ、 または サンターガタ・デイ・ゴーティ | Sant'Agata de Goti、 または Sant'Agata dei Goti | カンパーニア州 |
サンニオ | Sannio | カンパーニア州 |
サンブーカ・ディ・シチーリア | Sambuca di Scilia | シチリア州 |
サン・コロンバーノ・アル・ランブロ、 または サン・コロンバーノ | San Colombano al Lambro、 または San Colombano | ロンバルディア州 |
サン・ジネージオ | San Ginesio | マルケ州 |
サン・ジミニャーノ | San Gimignano | トスカーナ州 |
サン・セヴェーロ | San Severo | プッリャ州 |
サン・マルティーノ・デッラ・バッターリア | San Martino della Battaglia | ヴェネト州、ロンバルディア州 |
サン・ヴィート・ディ・ルッツィ | San Vito di Luzzi | カラブリア州 |
サヴート | Savuto | カラブリア州 |
シッツァーノ | Sizzano | ピエモンテ州 |
シャッカ | Sciacca | シチリア州 |
ジェナッツァーノ | Genazzano | ラツィオ州 |
ジョイア・デル・コッレ | Gioia del Colle | プッリャ州 |
ジーロ・ディ・カリアリ | Girò di Cagliari | サルデーニャ州 |
スカンツォ、 または モスカート・ディ・スカンツォ | Scanzo、 または Moscato di Scanzo | ロンバルディア州 |
スカヴィーニャ | Scavigna | カラブリア州 |
スクィンツァーノ | Squinzano | プッリャ州 |
ストレーヴィ | Strevi | ピエモンテ州 |
セッラペトローナ | Serrapetrona | マルケ州 |
ソアーヴェ | Soave | ヴェネト州 |
ソロパーカ | Solopaca | カンパーニア州 |
ソヴァーナ | Sovana | トスカーナ州 |
タルクィーニア | Tarquinia | ラツィオ州 |
チェザネーゼ・ディ・アッフィーレ、 または アッフィーレ | Cesanese di Affile、 または Affile | ラツィオ州 |
チェザネーゼ・ディ・オレーヴァノ・ロマーノ | Cesanese di Olevano Romano | ラツィオ州 |
チェザネーゼ・デル・ピリオ | Cesanese del Piglio | ラツィオ州 |
チェッラーティカ | Cellatica | ロンバルディア州 |
チェルヴェーテリ | Cerveteri | ラツィオ州 |
チステルナ・ダスティ | Cisterna d'Asti | ピエモンテ州 |
チルチェーオ | Circeo | ラツィオ州 |
チレント | Cilento | カンパーニア州 |
チロ | Cirò | カラブリア州 |
チンクエ・テッレ | Cinque Terre | リグーリア州 |
ヅァガローロ | Zagarolo | ラツィオ州 |
テッラーティコ・ディ・ビッボーナ | Terratico di Bibbona | トスカーナ州 |
テッレ・ディ・カゾーレ | Terre di Casole | トスカーナ州 |
テッレ・ディ・フランチャコルタ | Terre di Franciacorta | ロンバルディア州 |
テッレ・デッラルタ・ヴァル・ダグリ | Terre dell'Alta Val d'Agri | バジリカータ州 |
テロルデゴ・ロタリアーノ | Teroldego Rotaliano | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
デーリア・ニヴォレッリ | Delia Nivolelli | シチリア州 |
トルジャーノ | Torgiano | ウンブリア州 |
トレッビアーノ・ダブルッツォ | Trebbiano d'Abruzzo | アブルッツォ州 |
トレッビアーノ・ディ・ロマーニャ | Trebbiano di Romagna | エミリア=ロマーニャ州 |
トレンティーノ | Trentino | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
トレント | Trento | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
ドルチェット・ダスティ | Dolcetto d'Asti | ピエモンテ州 |
ドルチェット・ダックイ | Dolcetto d'Acqui | ピエモンテ州 |
ドルチェット・ダルバ | Dolcetto d'Alba | ピエモンテ州 |
ドルチェット・ディ・オヴァーダ | Dolcetto di Ovada | ピエモンテ州 |
ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ、 または ディアーノ | Dolcetto di Diano d'Alba、 または Diano | ピエモンテ州 |
ドルチェット・ディ・ドリアーニ | Dolcetto di Dogliani | ピエモンテ州 |
ドルチェット・デッレ・ランゲ・モンレガレージ | Dolcetto delle Langhe Monregalesi | ピエモンテ州 |
ドンニーチ | Donnici | カラブリア州 |
ナスコ・ディ・カリアリ | Nasco di Cagliari | サルデーニャ州 |
ナルド | Nardò | プッリャ州 |
ヌラーグス・ディ・カリアリ | Nuragus di Cagliari | サルデーニャ州 |
ネットゥーノ | Nettuno | ラツィオ州 |
ネッビオーロ・ダルバ | Nebbiolo d'Alba | ピエモンテ州 |
バニョーリ、 または バニョーリ・ディ・ソープラ | Bagnoli、 または Bagnoli di Sopra | ヴェネト州 |
バルコ・レアーレ・ディ・カルミニャーノ、 または ロザート・ディ・カルミニャーノ、 または ヴィン・サント・ディ・カルミニャーノ、 または ヴィン・サント・ディ・カルミニャーノ・オッキオ・ディ・ペルニーチェ | Barco Reale di Carmignano、 または Rosato di Carmignano、 または Vin Santo di Carmignano、 または Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice | トスカーナ州 |
バルドリーノ | Bardolino | ヴェネト州 |
バルベーラ・ダスティ | Barbera d'Asti | ピエモンテ州 |
バルベーラ・ダルバ | Barbera d'Alba | ピエモンテ州 |
バルベーラ・デル・モンフェッラート | Barbera del Monferrato | ピエモンテ州 |
パガデビット・ディ・ロマーニャ | Pagadebit di Romagna | エミリア=ロマーニャ州 |
パッリーナ | Parrina | トスカーナ州 |
ビアンケッロ・デル・メタウロ | Bianchello del Metauro | マルケ州 |
ビアンコ・カペーナ | Bianco Capena | ラツィオ州 |
ビアンコ・ディ・クストーツァ、 または クストーツァ | Bianco di Custoza、 または Custoza | ヴェネト州 |
ビアンコ・ディ・ピティリアーノ | Bianco di Pitigliano | トスカーナ州 |
ビアンコ・デッラ・ヴァルディニエーヴォレ | Bianco della Valdinievole | トスカーナ州 |
ビアンコ・デッレンポレーゼ | Bianco dell' Empolese | トスカーナ州 |
ビアンコ・ピサーノ・ディ・サン・トルペ | Bianco Pisano di San Torpè | トスカーナ州 |
ビフェルノ | Biferno | モリーゼ州 |
ビヴォンジ | Bivongi | カラブリア州 |
ピエモンテ | Piemonte | ピエモンテ州 |
ピネロネーゼ | Pinerolese | ピエモンテ州 |
ファレルノ・デル・マッシコ | Falerno del Massico | カンパーニア州 |
ファレーリオ・デイ・コッリ・アスコラーニ、 または ファレーリオ | Falerio dei Colli Ascolani、 または Falerio | マルケ州 |
ファーラ | Fara | ピエモンテ州 |
ファーロ | Faro | シチリア州 |
フラスカーティ | Frascati | ラツィオ州 |
フリウーリ-アンニア | Friuli-Annia | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
フリウーリ・アクイレーイア | Friuli Aquileia | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
フリウーリ・イゾンツォ、 または イゾンツォ・デル・フリウーリ | Friuli Isonzo、 または Isonzo del Friuli | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
フリウーリ・グラーヴェ | Friuli Grave | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
フリウーリ・ラティザーナ | Friuli Latisana | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 |
フレイザ・ダスティ | Freisa d'Asti | ピエモンテ州 |
フレイザ・ディ・キエーリ | Freisa di Chieri | ピエモンテ州 |
ブラマテッラ | Bramaterra | ピエモンテ州 |
ブリンディジ | Brindisi | プッリャ州 |
ブレガンツェ | Breganze | ヴェネト州 |
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア | Primitivo di Manduria | プッリャ州 |
プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ | Prosecco di Conegliano Valdobbiadene | ヴェネト州 |
ペニーゾラ・ソッレンティーナ | Penisola Sorrentina | カンパーニア州 |
ペルゴラ | Pergola | マルケ州 |
ペントロ・ディ・イゼルニア、 または ペントロ | Pentro di Isernia、 または Pentro | モリーゼ州 |
ボスコ・エリチェオ | Bosco Eliceo | エミリア=ロマーニャ州 |
ボッティチーノ | Botticino | ロンバルディア州 |
ボルゲーリ、 または ボルゲーリ・サッシカイア | Bolgheri、 または Bolgheri Sassicaia | トスカーナ州 |
ボーカ | Boca | ピエモンテ州 |
ポッリーノ | Pollino | カラブリア州 |
ポミーノ | Pomino | トスカーナ州 |
ポルナッシオ、 または オルメアスコ・ディ・ポルナッシオ | Pornassio、 または Ormeasco di Pornassio | リグーリア州 |
マティーノ | Matino | プッリャ州 |
マテーラ | Matera | バジリカータ州 |
マメルティーノ・ディ・ミラッツォ、 または マメルティーノ | Mamertino di Milazzo、 または Mamertino | シチリア州 |
マリーノ | Marino | ラツィオ州 |
マルサーラ | Marsala | シチリア州 |
マルティーナ、 または マルティーナ・フランカ | Martina、 または Martina Franca | プッリャ州 |
マルヴァジーア・ディ・カステルヌオーヴォ・ドン・ボスコ | Malvasia di Castelnuovo don Bosco | ピエモンテ州 |
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ | Malvasia di Casorzo d'Asti | ピエモンテ州 |
マルヴァジーア・ディ・カリアリ | Malvasia di Cagliari | サルデーニャ州 |
マルヴァジーア・ディ・ボーサ | Malvasia di Bosa | サルデーニャ州 |
マルヴァジーア・デッレ・リーパリ | Malvasia delle Lipari | シチリア州 |
マンドロリサイ | Mandrolisai | サルデーニャ州 |
メリッサ | Melissa | カラブリア州 |
メルラーラ | Merlara | ヴェネト州 |
メンフィ | Menfi | シチリア州 |
モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ | Moscadello di Montalcino | トスカーナ州 |
モスカート・ディ・カリアリ | Moscato di Cagliari | サルデーニャ州 |
モスカート・ディ・サルデーニャ | Moscato di Sardegna | サルデーニャ州 |
モスカート・ディ・シラクーザ | Moscato di Siracusa | シチリア州 |
モスカート・ディ・ソルソ-センノーリ | Moscato di Sorso-Sennori | サルデーニャ州 |
モスカート・ディ・トラーニ | Moscato di Trani | プッリャ州 |
モスカート・ディ・ノート、 または モスカート・ディ・ノート・ナトゥラーレ | Moscato di Noto、 または Moscato di Noto Naturale | シチリア州 |
モスカート・ディ・パンテッレリーア | Moscato di Pantelleria | シチリア州 |
モリーゼ、 または デル・モリーゼ | Molise、 または Del Molise | モリーゼ州 |
モンテカルロ | Montecarlo | トスカーナ州 |
モンテクッチョ | Montecuccio | トスカーナ州 |
モンテコンパトリ・コロンナ、 または コロンナ | Montecompatri Colonna、 または Colonna | ラツィオ州 |
モンテスクーダイオ | Montescudaio | トスカーナ州 |
モンテッロ・エ・コッリ・アゾラーニ | Montello e Colli Asolani | ヴェネト州 |
モンテファルコ | Montefalco | ウンブリア州 |
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ | Montepulciano d'Abruzzo | アブルッツォ州 |
モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ | Monteregio di Massa Marittima | トスカーナ州 |
モンフェッラート | Monferrato | ピエモンテ州 |
モンレアーレ | Monreale | シチリア州 |
モーニカ・ディ・カリアリ | Monica di Cagliari | サルデーニャ州 |
モーニカ・ディ・サルデーニャ | Monica di Sardegna | サルデーニャ州 |
ラメツィア | Lamezia | カラブリア州 |
ランゲ | Langhe | ピエモンテ州 |
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro | エミリア=ロマーニャ州 |
ランブルスコ・サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ | Lambrusco Salamino di Santa Croce | エミリア=ロマーニャ州 |
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ | Lambrusco di Sorbara | エミリア=ロマーニャ州 |
ランブルスコ・マントヴァーノ | Lambrusco Mantovano | ロンバルディア州 |
ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ、 または ラクリマ・ディ・モッロ | Lacrima di Morro d'Alba、 または Lacrima di Morro | マルケ州 |
ラーゴ・ディ・カルダーロ、 または カルダーロ | Lago di Caldaro、 または Caldaro | トレンティーノ=アルト・アディジェ州 |
ラーゴ・ディ・コルバーラ | Lago di Corbara | ウンブリア州 |
リエージ | Riesi | シチリア州 |
リゾン=プラマッジョーレ | Lison-Pramaggiore | フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州、ヴェネト州 |
リッツァーノ | Lizzano | プッリャ州 |
リヴィエラ・デル・ガルダ・ブレシャーノ、ガルダ | Riviera del Garda Bresciano/Garda | ロンバルディア州 |
リヴィエーラ・デル・ブレンタ | Riviera del Brenta | ヴェネト州 |
リヴィエーラ・リーグレ・ディ・ポネンテ | Riviera Ligure di Ponente | リグーリア州 |
ルガーナ | Lugana | ヴェネト州、ロンバルディア州 |
ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート | Ruchè di Castagnole Monferrato | ピエモンテ州 |
ルビーノ・ディ・カンタヴェンナ | Rubino di Cantavenna | ピエモンテ州 |
レッジャーノ | Reggiano | エミリア=ロマーニャ州 |
レッソーナ | Lessona | ピエモンテ州 |
レヴァラーノ | Leverano | プッリャ州 |
レーノ | Reno | エミリア=ロマーニャ州 |
ロアッツォーロ | Loazzolo | ピエモンテ州 |
ロコロトンド | Locorotondo | プッリャ州 |
ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア、ドルチェアックア | Rossese di Dolceacqua/Dolceacqua | リグーリア州 |
ロッソ・カノーサ | Rosso Canosa | プッリャ州 |
ロッソ・コーネロ | Rosso Conero | マルケ州 |
ロッソ・ディ・カリニョーラ | Rosso di Cerignola | プッリャ州 |
ロッソ・ディ・モンタルチーノ | Rosso di Montalcino | トスカーナ州 |
ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ | Rosso di Montepulciano | トスカーナ州 |
ロッソ・バルレッタ | Rosso Barletta | プッリャ州 |
ロッソ・ピチェーノ | Rosso Piceno | マルケ州 |
ロマーニャ・アルバーナ・スプマンテ | Romagna Albana Spumante | エミリア=ロマーニャ州 |
関連項目
- DO — Denominazione di Origine
- DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita
脚注
外部リンク
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ (Denominazione di Origine Controllata、DOC)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/02 04:48 UTC 版)
「イタリアワイン」の記事における「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ (Denominazione di Origine Controllata、DOC)」の解説
統制原産地呼称ワイン。フランスの原産地呼称法(AOC)を模して規定された、イタリア独自の呼称規制である。しかしながら、この規制は決して成功したとは言えず、元々はイタリア産ワインの最上格に位置付けられる分類であったが、1984年にさらに上位の DOCG が設定された。
※この「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ (Denominazione di Origine Controllata、DOC)」の解説は、「イタリアワイン」の解説の一部です。
「デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ (Denominazione di Origine Controllata、DOC)」を含む「イタリアワイン」の記事については、「イタリアワイン」の概要を参照ください。
固有名詞の分類
- デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータのページへのリンク