ディー‐オー‐シー‐ジー【DOCG】
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ
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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ（伊: Denominazione di Origine Controllata e Garantita、略称 DOCG、または D.O.C.G、ディーオーシージー）は、イタリアワインにおける最上位の保護原産地呼称で、「統制保証原産地呼称」と称される。
概要
1963年に制定された、イタリアの食料品原産地認定 『デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ（DOC）』の上位分類として、1980年から認定が開始された。
2008年のEU新ワイン規則（2009年8月施行）制定に伴い、イタリアワイン法も2010年に改正（2010年5月施行）され、ワインの格付けはEUに合わせ「保護原産地呼称、Denominazione di Origine Protetta、DOP」「保護地理表示、Indicazione Geografica Protetta、IGP」「ヴィーノ、Vino」の３段階となった。DOCGは、DOPに含まれる扱いとなり、DOPの格付けの中でDOCGとDOCという２段階の格付けが存続することとなった。
2012年時点でDOCGは73銘柄であった。認定の最終審査がEUとなった最初の銘柄である「ニッツァ」は数年間審査が遅滞したが、その後「トゥッルム」「テッレ・アルフィエーリ」が認定された。2023年にはDOCG「アスティ」のサブゾーン「カネッリ」が甘口フリッザンテのタイプのみ独立、2025年にはDOC「チロ」のサブゾーン「クラシコ」の赤で既存のリゼルヴァより熟成期間の長い規格として「チロ・クラシコ」が独立、2026年にはDOC「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」のサブゾーン「カザウリア」が独立してDOCGとなり、79銘柄となった。また、近年にはDOCG「アスティ」にロゼのスプマンテが、DOCG「キャンティ」とDOCG「コーネロ」にロゼのタイプが追加された[1]。
D.O.C.G. ワイン
DOCGワインは、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される。
| 認定年 | DOCG名称 | タイプ | 主要品種 |
|---|---|---|---|
| 1980 | バローロ | 赤 | ネッビオーロ100% |
| 1980 | バルバレスコ | 赤 | ネッビオーロ100% |
| 1980 | ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ | 赤 | サンジョヴェーゼ（ブルネッロ）100% |
| 1980 | ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ | 赤 | サンジョヴェーゼ |
| 1984 | キャンティ | 赤/ ロゼ |
サンジョヴェーゼ |
| 1987 | ロマーニャ・アルバーナ | 白/ 白甘 |
アルバーナ |
| 1990 | ガッティナーラ | 赤 | ネッビオーロ（スパンナ） |
| 1991 | カルミニャーノ | 赤 | サンジョヴェーゼ / カベルネ |
| 1991 | トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ | 赤 | サンジョヴェーゼ |
| 1992 | モンテファルコ・サグランティーノ | 赤/ 赤甘 |
サグランティーノ100% |
| 1993 | タウラージ | 赤 | アリアニコ |
| 1993 | アスティ | 白泡/ ロゼ泡 |
モスカート・ビアンコ ブラケット |
| 1993 | ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ | 白 | ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ |
| 1995 | フランチャコルタ | 白泡/ ロゼ泡 |
シャルドネ / ピノ・ネロ / ピノ・ビアンコ |
| 1996 | キャンティ・クラッシコ | 赤 | サンジョヴェーゼ |
| 1996 | ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ | 白/ 白泡 |
ヴェルメンティーノ |
| 1996 | ブラケット・ダックイ / アックイ | 赤/ 赤甘/ 赤泡/ ロゼ/ ロゼ泡 |
ブラケット |
| 1997 | ゲンメ | 赤 | ネッビオーロ（スパンナ） |
| 1998 | ヴァルテッリーナ・スペリオーレ | 赤 | ネッビオーロ（キアヴェンナスカ） |
| 1998 | ガーヴィ / コルテーゼ・ディ・ガーヴィ | 白/ 白泡 |
コルテーゼ100% |
| 1998 | レチョート・ディ・ソアーヴェ | 白甘/ 白泡 |
カルガーネガ |
| 2001 | バルドリーノ・スペリオーレ | 赤 | コルヴィーナ / コルヴィノーネ / ロンディネッラ |
| 2001 | ソアーヴェ・スペリオーレ | 白 | カルガーネガ |
| 2001 | ラマンドロ | 白甘 | ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ100% |
| 2003 | スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ | 赤 | ネッビオーロ（キアヴェンナスカ） |
| 2003 | コッリーネ・テラマーネ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ | 赤 | モンテプルチャーノ |
| 2003 | フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ | 白 | フィアーノ |
| 2003 | グレーコ・ディ・トゥーフォ | 白/ 白泡 |
グレコ |
| 2004 | ロエーロ / ロエーロ・アルネイス | 赤 白 |
ネッビオーロ アルネイス |
| 2004 | コーネロ | 赤/ ロゼ |
モンテプルチャーノ |
| 2004 | ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ | 赤泡 | ヴェルナッチャ・ネーラ |
| 2005 | ドリアーニ | 赤 | ドルチェット100% |
| 2005 | チェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア | 赤 | カラブレーゼ（ネロ・ダヴォラ） /フラッパート |
| 2006 | モレッリーノ・ディ・スカンサーノ | 赤 | サンジョヴェーゼ |
| 2006 | コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリット | 白甘 | ピコリット |
| 2007 | オルトレポー・パヴェーゼ・メートド・クラッシコ | 白泡/ ロゼ泡 |
ピノ・ネロ |
| 2008 | バルベーラ・ダスティ | 赤 | バルベーラ |
| 2008 | バルベーラ・デル・モンフェラート・スペリオーレ | 赤 | バルベーラ |
| 2008 | ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ / オヴァーダ | 赤 | ドルチェット100% |
| 2008 | チェザネーゼ・デル・ピーリオ | 赤 | チェザネーゼ |
| 2008 | レチョート・ディ・ガンベッラーラ | 白甘/ 白泡 |
カルガーネガ100% |
| 2009 | モスカート・ディ・スカンツォ | 赤甘 | モスカート・ディ・スカンツォ100% |
| 2009 | コネリアーノ・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ / コネリアーノ・プロセッコ / ヴァルドッビアデネ・プロセッコ | 白/ 白泡 |
グレーラ |
| 2009 | アゾロ・プロセッコ / アゾロ | 白/ 白泡 |
グレーラ |
| 2010 | ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ / ディアーノ・ダルバ | 赤 | ドルチェット100% |
| 2010 | ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート | 赤 | ルケ |
| 2010 | アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ | 赤 | コルヴィーナ / コルヴィノーネ / ロンディネッラ |
| 2010 | アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ | 赤 | アリアニコ100% |
| 2010 | エルバルーチェ・ディ・カルーゾ / カルーゾ | 白/ 白甘/白泡 |
エルバルーチェ100% |
| 2010 | コッリ・ボロニェージ・ピニョレット | 白/ 白泡 | ピニョレット |
| 2010 | カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァ | 白 | ヴェルディッキオ |
| 2010 | ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァ | 白 | ヴェルディッキオ |
| 2010 | レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ | 赤甘 | コルヴィーナ / コルヴィノーネ / ロンディネッラ |
| 2011 | ピアーヴェ・マラノッテ / マラノッテ・デル・ピアーヴェ | 赤 | ラボーゾ・ピアーヴェ / ラボーゾ・ヴェロネーゼ |
| 2011 | バニョーリ・フリウラーロ / フリウラーロ・ディ・バニョーリ | 赤/ 赤甘 | ラボーゾ・ピアーヴェ |
| 2011 | モンテッロ・ロッソ / モンテッロ | 赤 | カベルネ / メルロ / カルメネール |
| 2011 | モンテクッコ・サンジョヴェーゼ | 赤 | サンジョヴェーゼ |
| 2011 | スヴェレート | 赤 | カベルネ / メルロ サンジョヴェーゼ |
| 2011 | ヴァル・ディ・コルニア・ロッソ / ロッソ・デッラ・ヴァル・ディ・コルニア | 赤 | サンジョヴェーゼ / カベルネ / メルロ |
| 2011 | カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ | 赤 | ネロ・ディ・トロイア |
| 2011 | カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ | 赤 | ネロ・ディ・トロイア |
| 2011 | カステル・デル・モンテ・ボンビーノ・ネーロ | ロゼ | ボンビーノ・ネロ |
| 2011 | アリアニコ・デル・タブルノ | 赤/ ロゼ | アリアニコ |
| 2011 | オッフィーダ | 赤/ 白 |
モンテプルチャーノ ペコリーノ パッセリーナ |
| 2011 | コッリ・ディ・コネリアーノ | 赤/ 赤甘/ 白 |
メルロ / カベルネ マルツェミーノ マンツォーニ・ビアンコ / シャルドネ / ピノ・ビアンコ |
| 2011 | リゾン | 白 | タイ・ビアンコ |
| 2011 | ロザッツォ | 白 | フリウラーノ / ソービニヨン・ブラン / シャルドネ / ピノ・ビアンコ |
| 2011 | フラスカーティ・スペリオーレ | 白 | マルヴァジア |
| 2011 | カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ | 白甘 | マルヴァジア |
| 2011 | コッリ・エウガネイ・フィオル・ダランチョ / フィオル・ダランチョ・コッリ・エウガネイ | 白甘/白泡 | モスカート・ジャッロ |
| 2011 | アルタ・ランガ | 白泡/ロゼ泡 | シャルドネ / ピノ・ネロ |
| 2011 | エルバ・アレアティコ・パッシート /アレアティコ・パッシート・デッレルバ | 赤甘 | アレアティコ100% |
| 2011 | プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・ドルチェ・ナトゥラーレ | 赤甘 | プリミティーヴォ100% |
| 2016 | ニッツァ | 赤 | バルベーラ100% |
| 2019 | テッレ・トッレージ / トゥッルム | 赤/ 白/ 白泡 |
モンテプルチャーノ ペコリーノ パッセリーナ シャルドネ |
| 2020 | テッレ・アルフィエーリ | 赤/ 白 | ネッビオーロ アルネイス |
| 2023 | カネッリ | 白甘 | モスカート・ビアンコ100% |
| 2025 | チロ・クラシコ | 赤 | ガリオッポ |
| 2026 | カザウリア | 赤 | モンテプルチャーノ |
関連項目
脚注
- ↑ “Governo Italiano Masaf.”. 2026年8月11日閲覧。
外部リンク
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