旅路_(ブドウ)とは? わかりやすく解説

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旅路 (ブドウ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/11 07:50 UTC 版)

旅路(たびじ)は、ブドウの品種。北海道の 小樽市発祥とされる[1][2]

余市町で栽培されている[3]。また仁木町でも栽培されている。

かつては、小樽市塩谷で見つかったブドウということで「紅塩谷」と呼ばれていた。その後、塩谷を舞台にしたNHK朝ドラの名前「旅路」にちなんで「旅路」と呼ばれるようになったという説がある。

特徴

  • グズベリのような縞模様が特徴[1]
  • 食味が良い[3]
  • 種なし[3]
  • 和柑橘や生姜を思わせる華やかな香り[1]
  • ワイン用ブドウとしても用いられる[1][4]

脚注

  1. ^ a b c d 日本ワインの製造現場へ ワイナリー探訪:農林水産省”. www.maff.go.jp. 2022年10月2日閲覧。
  2. ^ 北海道でできる「ぶどう」の品種紹介 | 北海道果樹協会”. www.hokkaido-kajyu.net. 2022年11月11日閲覧。
  3. ^ a b c ぶどう – JAよいち”. ja-yoichi.or.jp. 2022年10月3日閲覧。
  4. ^ https://twitter.com/maff_japan/status/1351801849297293316” (日本語). Twitter. 2022年10月19日閲覧。

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