クバ・リブレとは?

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クバ・リブレ

クバ・リブレ クバ・リブレ
 レシピ
クバ・リブレ
■  レモンハートホワイト
(LEMON HART WHITE RUM)
30ml
クバ・リブレ
クバ・リブレ
クバ・リブレ
■  ライム 1/2個
クバ・リブレ
クバ・リブレ
クバ・リブレ
■  コーラ 適量
クバ・リブレ
クバ・リブレ
クバ・リブレ

 作り方
クバ・リブレ
1) タンブラーの上ライム絞りグラス中に落とす。
2) 氷を加えラムを注ぎ、コーラ満たす
3) マドラー添える。

※レシピの分量表記について
クバ・リブレ
カクテルタイプ:ロング
グラスタンブラー
テイスト:中甘辛
色:茶色琥珀色
アルコール度数:普通
製法ビルド

ワンポイント
クバ・リブレ
1902年スペインからキューバ独立戦争の際に生まれカクテル独立支援のアメリカ軍人がたまたまラムコーラ落としてみたら、うまかった!という偶然の産物そのとき民衆合言葉が“Viva Cuba Libre!(自由なるキューバ歳!)”。独立闘争の際にキューバ後押ししたのがアメリカキューバ産のラムアメリカコーラ、2つの国の連帯感をあらわしたのがこのカクテル政治的メッセージの濃い生い立ちである。「クバ・リブレ」はスペイン語名、英語名は「キューバ・リバー」。

レモンハート ホワイト」は、カクテル・ベースとしての理想的なホワイトラム。そんな評価得ている。レモンハートならではの熟成感をキープしたすっきりと爽やかな味。すぐれたラム特有の甘い香りミックス相手すばらしハーモニー奏でながらも自己を失わない主張がある。

ラムコーラで割った「ラム・コーラ」があるが、「クバ・リブレ」はライムがはいることで、酸味キリッ引き締める

キューバ・リブレ

(クバ・リブレ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/09/17 11:19 UTC 版)

キューバ・リブレ(Cuba libre)とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ラム酒をベースとするカクテルの1つである。瓶詰のコーラを用いるカクテルとしては極めて古いものの一つ[3]




  1. ^ 『おうちでカクテル』YYT project、池田書店、2007年、66頁。ISBN 978-4-262-12918-1
  2. ^ 稲保幸『色でひけるカクテル』大泉書店、2003年、108頁。
  3. ^ a b c d e f g 『カクテル教室』保育社、1996年、8頁。ISBN 9784586508877
  4. ^ a b 『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、170頁。ISBN 9784072743935
  5. ^ a b c d e The Birth of the Cuba Libre Cocktail”. バカルディキューバ (2015年4月20日). 2018年5月30日閲覧。
  6. ^ キューバリバー”. アサヒビール. 2018年5月30日閲覧。
  7. ^ RUMを使ったカクテル”. バカルディジャパン. 2018年5月30日閲覧。
  8. ^ モーダル小嶋 (2018年4月7日). “モンエナ新作「キューバリブレ」飲んだ これコーラじゃん”. 週刊アスキー. 2018年5月30日閲覧。


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