シークヮーサー
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表記
シークヮーサーという名称は沖縄方言に基づくため、発音の解釈によって表記揺れが激しく、一定しない。食品メーカーや店舗で商品名等にバラつきが生じている。日本果汁協会では"シークヮーサー"表記を標準の表記として協会誌等で取り扱っている。日本食品標準成分表における表記もこれにならう[17]。食品表示法に基づく食品表示基準[18]や日本農林規格[19]においては"シイクワシャー"と表記され、特産果樹生産動態等調査(農林水産省)でもこの表記を主としている。沖縄県中央卸売市場の発行物では"シークァーサー"と表記されている[20]。
参考文献
- 島袋敬一『琉球列島維管束植物集覧【改訂版】』九州大学出版会、1997年10月、299頁。ISBN 4-87378-522-7。
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- ^ “首里・那覇方言データベース シークヮーサー”. 沖縄言語研究センター. 2016年9月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年3月17日閲覧。
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- ^ a b “「シークワーサー 新たな商機/認知症予防効果で脚光”. 日本農業新聞. (2019年11月7日). オリジナルの2020年7月25日時点におけるアーカイブ。 2020年7月25日閲覧。
- ^ “こがねげ”. おきなわ郷土村 おもろ植物園. 2020年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月9日閲覧。
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- ^ 『沖縄の「シークヮーサー」、出自の謎が明らかに』(プレスリリース)沖縄科学技術大学院大学、2021年7月26日。 オリジナルの2021年7月26日時点におけるアーカイブ 。
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- ^ “アルツハイマー病(認知症)の予防・治療トップ > ノビレチンとは”. 東北大学超臨界溶媒工学研究センター. 2021年1月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年11月14日閲覧。
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- ^ “シークヮーサー使った洗濯再現 芭蕉布「ぱりっと」 体験談を基に手作業”. 琉球新報. (2020年11月18日). オリジナルの2020年11月18日時点におけるアーカイブ。
- ^ “日本食品標準成分表2015年版(七訂) 第2章 日本食品標準成分表 7 果実類” (PDF). 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 (2015年12月25日). 2021年6月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月9日閲覧。
- ^ 食品表示基準(平成二十七年内閣府令第十号) - e-Gov法令検索
- ^ “果実飲料の日本農林規格” (PDF). 農林水産省 (2019年6月27日). 2021年9月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月9日閲覧。
- ^ “令和2年 市場年報” (PDF). 沖縄県中央卸売市場 (2021年3月). 2021年9月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月9日閲覧。など。
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