アナゴ
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アナゴ（穴子[1]、海鰻、海鰻鱺[2]）は、ウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称[3]。ウナギによく似た細長い体型の海水魚で、食用や観賞用で利用される種類を多く含む。30以上の属と150以上の種類が知られる。好みの環境や水深は種類によって異なり、砂泥底、岩礁域、浅海、深海と、様々な環境に多種多様な種類が生息する。
- ^ a b 講談社編『魚の目利き食通事典』講談社プラスアルファ文庫 p.24 2002年
- ^ フリーランス雑学ライダーズ編『あて字のおもしろ雑学』 p.45 1988年 永岡書店
- ^ “魚介類の名称表示等について（別表1）”. 水産庁. 2013年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月29日閲覧。
- ^ フリーランス雑学ライダーズ編『あて字のおもしろ雑学』 p.46 1988年 永岡書店
- ^ 習性生かしたやさしい「筒漁」『朝日新聞』朝刊2018年9月7日（第2東京面）2018年9月9日閲覧。
- ^ 富津市商工会
- ^ おさかなシート17 - マルアナゴ おさかなシート17-2 - マルアナゴの利用例。
- ^ 【仰天ゴハン】棒あなご（秋田県男鹿地方）「化石」を珍味に 漁師も粘る『読売新聞』朝刊2018年9月30日（別刷り「よみほっと」1面）。
- ^ 尚学図書（編）『日本方言大辞典』小学館、1989年、81頁。
- ^ 尚学図書（編）『日本方言大辞典』小学館、1989年、80頁。
- 1 アナゴとは
- 2 アナゴの概要
- 3 利用
- 4 アナゴと付く別の生物
アナゴ科
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アナゴ科 Congridae は3亜科・30属・約194種で構成される。世界中の熱帯・温帯海域に分布する。側線は完全で、ほとんどの種類は胸鰭をもつ。 クロアナゴ亜科 Congrinae - 約22属で構成され、マアナゴ・クロアナゴなどが所属する。背鰭・臀鰭の鰭条には分節があり、発達した胸鰭をもつ。アイアナゴ属 Uroconger キツネアナゴ属 Rhynchoconger ギンアナゴ属 Gnathophis クロアナゴ属 Conger ヒモアナゴ属 Acromycter 他17属 チンアナゴ亜科 Heterocongrinae - 2属を含み、チンアナゴ・シンジュアナゴなどが属する。背鰭と臀鰭の鰭条は分節をもたない。胸鰭は小さいか、もたない場合もある。体は細長く口は小さい。下顎は上顎よりも突き出ている。砂地の海底に集団で生息し、巣穴から体を垂直に伸ばして漂うプランクトン類を捕食する習性をもつ。シンジュアナゴ属 Gorgasia チンアナゴ属 Heteroconger ホンメダマアナゴ亜科 Bathymyrinae - 6属からなり、ゴテンアナゴなどを含む。背鰭・臀鰭の鰭条は分節しない。胸鰭はよく発達している。ゴテンアナゴ属 Ariosoma メダマアナゴ属 Parabathymyrus 他4属（Bathymyrus、Chiloconger、Paraconger、Kenyaconger）
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