MASA
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| 芸名 | MASA |
| 芸名フリガナ | まさ |
| 性別 | 男性 |
| URL | https://gabezofficial.wixsite.com/website |
| プロフィール | ダンスとパントマイムを融合させた「DANCE ＆ Mime Comedy」ガベジ。小さな子供からお年寄りまで、また国籍をも問わず誰にでも分かり易く楽しめる、単純×明快!なフィジカルコメディ。テレビから飛び出てきたような二人のキャラクターに巻き込まれ、会場中は、笑いと驚きと、叫び!?の空間に早変わり。近年は海外での舞台公演が多く、2018年には中国での単独公演数が100回を突破、さらに2019年、ニュージーランドにて1か月23公演にわたる舞台も大成功を収めた。 |
| 代表作品1 | ショー『GABEZ本公演「GET A LIFE」(東京)』 |
| 代表作品2年 | 2017 |
| 代表作品2 | ショー『GABEZ Show(北京)』 |
| 代表作品3年 | 2018 |
| 代表作品3 | ショー『GABEZ THEATRE 2018 (東京)』 |
| 職種 | 音楽 |
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Masa
マサ
(MASA から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/26 02:53 UTC 版)
| マサ | |
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| 種類 | 生地 |
| 関連食文化 | メキシコ料理 |
| 主な材料 | ホミニー |
マサ（スペイン語：masa）とは、穀類の粉に水を加えて作る生地の総称である。
マサ・ニシュタマレラ（masa nixtamalera）とは、ニシュタマリゼーションと呼ばれる石灰水処理を行ったトウモロコシの穀粒から作られるパン生地であり、メキシコ、中央アメリカや南アメリカの伝統的な家庭料理に使用される。トウモロコシはグルテンを持たないため、単純に製粉して加水し、こねてもパン生地としての粘り気は得られないが、石灰水処理を行うと、粘り気のあるパン生地を作ることができる。マサは主にトルティーヤやタマレスの材料として使用される。
メキシコでは、完熟したトウモロコシの穀粒を石灰および水と一緒に加熱処理し、一晩放置してから水でさらしてアルカリを除いたものをニシュタマル（nixtamal）と呼ぶ。これを伝統的にはメタテ（metate）と呼ばれる石皿とマノ（mano）と呼ばれるすり棒で、食品工業的には粉砕機で細かく挽くことによって作られる。アルカリ水溶液処理したトウモロコシを乾燥させて粉にした乾燥マサも市販されており、水を加えてこねるだけでマサができる。マサを円形に薄く延ばして焼くとトルティーヤとなり、これで挽肉やチーズなどの具を巻くとタコスになる。マサにラードを混ぜて味をつけ、辛口の挽肉やフリホレス・レフリトスを包み、トウモロコシの皮やバナナの葉に包んで蒸すとタマレスとなる。メキシコではこの他にもマサを使った様々な料理が発達している。石灰水処理（ニシュタマリゼーション）の食品化学的意義についてはトルティーヤの項目でも詳述されている。
その他
- マサ・デ・マイス（masa de maiz）あるいはマサ・アリナ（masa harina）とは、石灰水処理していないトウモロコシの粉から作る生地のことである。
{{要検証}} - マサ・トリゴ（masa trigo）とは小麦粉で作ったマサのことで、薄くのばして小麦粉のトルティーヤを作る。
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| 病害 |
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| 製品 |
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| 文化 |
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| トウモロコシ料理の一覧 |
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マサ (曖昧さ回避)
(MASA から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/11 05:25 UTC 版)
マサ、まさ
- マサ - 穀類の粉に水を加えて作る食品
- 真砂土 - 花崗岩の風化生成物
- 中山マサ - 日本の政治家
- マサ斎藤 - 日本の元プロレスラー、元レスリング選手
- マサ北宮 - 日本のプロレスラー、元レスリング選手
- Masa - ユニット・陽影月のメンバー
- 大道雅 - 漫画『GA 芸術科アートデザインクラス』の登場人物 ⇒ GA 芸術科アートデザインクラス#登場人物
- マックス・マサ - 私小説・連続テレビドラマ『M 愛すべき人がいて』の主人公 ⇒ M 愛すべき人がいて#キャスト（テレビドラマ）
MASA
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/18 04:44 UTC 版)
「TWICE (日本の音楽グループ)」の記事における「MASA」の解説
名前：まさ、本名：太田雅之 弟 担当：MC 生年月日： (1984-09-20) 1984年9月20日（37歳） 血液型：B型 好きな言葉：闇があってこそ光が見える HIPHOP演歌歌手の長谷川真吾と中学校時代の同級生であり、2年間同じクラスであった。
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