ソムリエ_(漫画)

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ソムリエ (漫画)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/10/30 07:31 UTC 版)

『ソムリエ』は、原作：城アラキ、漫画：甲斐谷忍、監修：堀賢一による日本の漫画。集英社の雑誌『MANGAオールマン』に連載された。単行本は全9巻（絶版）、文庫本は全6巻。天才ソムリエ、佐竹城を主人公としている。

1998年に関西テレビでテレビドラマ化された。派生作品についてもいくつか解説する。

概要

佐竹城は、大会社の創業者の父とフランス人の継母を持つ。子供の時、強引に生き別れさせられた継母が飲ませてくれたワインを求めて、主人公が世界を巡るといったストーリー。随所にワインに関する知識、特にワインへの接し方やソムリエとしてのサービスの心構えが描かれている。監修の堀賢一によるコラム「ワインの自由」も付いている。

登場人物

佐竹 城

主人公のソムリエ。1968年生まれ。名前は通常「ジョー」とカタカナ表記される。第1巻時点ではフランスで働いているが、転職続きである。ソムリエのコンテストにおいて、ブラインドテストでワインを一口飲んだだけで銘柄はおろかヴィンテージまでことごとく的中させるほど、ワインに関して天才的な味覚を誇る。

ワインに関する姿勢は、知名度や権威や既成概念・先入観に捉われることなく状況に合った最適なワイン選択をするという考え方。ワインに対する不誠実な態度には批判的で、特にワインを金儲けの手段としか考えない態度には強い抵抗を抱く。特定の産地へのこだわりはなく、いわゆるニューワールドのワインも積極的に評価し客に勧める。価格と味のコストパフォーマンスも考慮する。世間の流行よりも最適なワイン選択を優先するため、食品添加物に懐疑的な風潮の中でも「無添加ワイン」（醸造過程で亜硫酸を添加しないワイン。ワイン#醸造も参照）を提供せず、赤ワインブームにあっても白ワインを薦めている。

日本の大手ホテルチェーンであるアトランティックグループの木崎によるスカウトを受け、木崎とのゲームに負けたことから日本に帰国。お台場にあるアトランティックホテルのメインダイニング「LA MER」（ラメール）のチーフソムリエ兼同グループの統括ソムリエに就任。

大手商社の東西物産社長の御曹司であるが、ジョー自身は子供の頃に継母と生き別れさせられたことから父親を憎んでおり、会社を継ぐ気は全くない。

原作では、作品終盤で継母が飲ませてくれたワインに関する意外な事実が明らかになり、それが契機となり父親と和解を果たす。

ミレーヌ・エドラ

フランスの新聞記者。ジョーへの取材で出会う。ジョーが日本へ旅立って以降、ジョーの継母の行方を探していた。

北村 冴子

ファッション雑誌「Eye」の記者。

オヤジさん（ポエミ）

パリのレストラン「Monceau」のオーナーシェフ。普段は典型的な頑固親父だが、時にジョーのために自腹を切ってテイスティング用のワインを用意したりするなど、人情に厚い。

木崎

アトランティックグループの統括マネージャ。同グループがフランス料理部門のてこ入れ策として「Monceau」と提携したことでジョーと知り合う。その後「LA MER」に欠けているものがあるとしてジョーのスカウトに動く。

ジョーがグループの統括ソムリエとなる前はグループ内のワインの仕入れを一括担当しており、自らもワインに精通している。

斉藤

レストラン「LA MAR」のシェフ。ワインの知識も深い。

大久保

「LA MER」の支配人。ジョーとしばしば対立する。ただし細かな接客姿勢についてはジョーも認めている。

水谷

「LA MER」のコミソムリエ。ソムリエになりたいという意気込みはあるが、それがいつも空回りしていろいろトラブルを引き起こす。作中後半における事実上のコメディリリーフ担当。

森下 聖子

「LA MER」のソムリエール。元々はアトランティックグループの別のホテルでソムリエを務めていたが、グループ合同のソムリエ研修会での接客姿勢にジョーが注目し、ソムリエの人手が不足していた「LA MER」に異動となる。性格は比較的冷静だが我が強く、作中では水谷をたしなめる役に回ることが多い。

志村

大阪アトランティックホテルのメインダイニング「LA PLAGE」のチーフソムリエ。同レストランにおける事実上の最高権力者で、支配人すら逆らえない体制を築いている。

フランスの赤ワインに関する伝統へのこだわりが強く、その結果時に客層に無相応とも思える高級ワインを勧めたり、ヴィンテージ的に不作の年のワインを勧めたりすることがある。逆に伝統にこだわるあまりニューワールドのワインを不当に貶めるような行動を取ることもあり、その姿勢を巡って大阪に視察に来たジョーと一時対立したが、結果的に志村の考え方が客に受け入れられていることをジョーも理解し、志村と和解した。

田淵

ジョーのアパートの隣人。とにかくワインマニアで、アパートの床下を勝手に改造してワインセラーを作ってしまうほど。マニアとしてはワインに関する知識を集めることと、ワインそのものの収集がメインで、当初は実際にワインを飲むことがほとんどなかったが、ジョーの影響で徐々にワインを嗜むようになった。

ジョエル・ロシュ

フランスの世界的料理人。ジョーを「LA MER」から引き抜こうと試みる。3つ星シェフでありレジオンドヌール勲章を持つ。

佐竹龍三

ジョーの実父で東西物産社長。作中では心臓病を患っており、後継者探しが急務となっている。

瀬島

佐竹龍三の友人で共に東西物産を育て上げた。龍三の後継者にジョーがなることを望む。

レジーヌ

ジョーとは血縁はないが精神的な母親。佐竹龍三の秘書であった。ワインへの愛着が深い。

単行本

SCオールマン

1. 1996/11 ISBN 4-08-878041-8
2. 1997/03 ISBN 4-08-878042-6
3. 1997/09 ISBN 4-08-878043-4
4. 1997/12 ISBN 4-08-878044-2
5. 1998/03 ISBN 4-08-878208-9
6. 1998/06 ISBN 4-08-878221-6
7. 1998/09 ISBN 4-08-878232-1
8. 1998/12 ISBN 4-08-878246-1
9. 1999/07 ISBN 4-08-878263-1

集英社文庫

1. 2003年05月16日 ISBN 4-08-618057-X
2. 2003年05月16日 ISBN 4-08-618058-8
3. 2003年07月18日 ISBN 4-08-618059-6
4. 2003年07月18日 ISBN 4-08-618060-X
5. 2003年09月18日 ISBN 4-08-618061-8
6. 2003年09月18日 ISBN 4-08-618062-6

派生作品

いずれの作品にも、監修の堀賢一によるコラム「ワインの自由」が付いている。

『新ソムリエ 瞬のワイン』

北村瞬を主人公とする漫画。原作：城アラキ、漫画：志水三喜郎、監修：堀賢一。集英社の雑誌『MANGAオールマン』に連載された。単行本は全8巻。ソムリエシリーズとなってはいるものの、前作とは設定、登場人物、作画において全て異なっている。

『ソムリエール』

樹カナを主人公とする漫画。原作：城アラキ、漫画：松井勝法、監修：堀賢一。集英社の雑誌『ビジネスジャンプ』2006年23号より連載。『新ソムリエ』同様、原作および監修者を同じくしているのみである。

なお、「le vin #38 二つの樽」（単行本6巻収録）に「ホテル・カーディナル」の営業部長が登場することから、「バーテンダー」と同じ世界観で描かれている。

テレビドラマ

ソムリエ
ジャンル	テレビドラマ
原作	城アラキ 甲斐谷忍
脚本	田辺満 樫田正剛
演出	星護 村上正典 徳市敏之
出演者	稲垣吾郎
製作
プロデューサー	大平雄司（関西テレビ） 稲田秀樹（共同テレビ）
制作	関西テレビ
放送
放送国・地域	日本
放送期間	1998年10月13日 - 12月22日
放送時間	火曜日22:00 - 22:54
放送枠	関西テレビ制作・火曜夜10時枠の連続ドラマ
放送分	54分
回数	11
フジテレビ番組基本情報
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『ソムリエ』のタイトルで1998年10月13日から12月22日まで、関西テレビの制作で毎週火曜日の22時 - 22時54分にフジテレビ系で放送された。主演は稲垣吾郎。全11回。

キャスト

LA MAR 9号店

東京郊外にある東西物産傘下のフランス料理チェーン店にして作中の主なる舞台。

城がやってくるまでの間、9号店の売り上げは落ちていた。

佐竹城（26） – 稲垣吾郎

ソムリエ。フランス人の継母との思い出のワインを探すため冴子の誘いを受け日本にやってきた。

木崎菜穂（22） – 菅野美穂

城に敵意を燃やし、彼を見返すためソムリエールを本格的に目指し、事業部部長である父のコネでLA MARに就業。母方の実家は病院経営と富裕層で当初は定職に就かずに親のお金で豪遊していた。

片桐冴子（28） – 鈴木杏樹

本社・東西物産の主任。

大久保兼松（49） – 武田鉄矢

支配人。元本社・東西物産の営業社員だったが一か月前に移動、事実上左遷される。パソコンが使えず、フランス料理やワインの知識も皆無のため従業員たちから軽んじられていた。

安藤高道– 小木茂光

チーフシェフ。パリの三ツ星レストランタイユヴァンの流れを汲む正統派。

榎本徹 – 甲本雅裕

ギャルソン（給仕）。かつて高校球児仲間と共にヒット&ランというお笑いコンビを組み、25歳までショーパブでアルバイトをしていた。

水谷裕 – 青木伸輔

コミソムリエ（ソムリエ見習い）。

小西栄作 – 阿部サダヲ

セカンドシェフ。十年前に不正事件を起こした父親への反抗心から大学を中退して自衛隊に所属していた過去を持つ。

二宮渡 – 安村和之

サードシェフ。

宮前香織 – 原沙知絵

ホール担当。

スタッフ

• 原作 - 城アラキ、甲斐谷忍（集英社刊）
• 脚本 - 田辺満、樫田正剛
• 音楽 - 本間勇輔
• 演出 - 星護、村上正典、徳市敏之
• プロデューサー - 大平雄司（関西テレビ）、稲田秀樹（共同テレビ）
• 製作 - 関西テレビ、共同テレビ

放送日程

放送回	放送日	サブタイトル	脚本	演出	視聴率
Vintage1	10月13日	天才!? 変人!? ワインばか登場!!	田辺満	星護	15.4%
Vintage2	10月20日	ピンチ続出! ワインがない!!		村上正典	14.4%
Vintage3	10月27日	わがまま娘の逆襲		星護	13.6%
Vintage4	11月03日	出入り禁止です!	樫田正剛	村上正典	14.9%
Vintage5	11月10日	めざせ! お笑いへの道!!	田辺満	星護	11.2%
Vintage6	11月17日	ウエディングベルに涙のワインを…	樫田正剛	村上正典	12.0%
Vintage7	11月24日	恋するワイン	田辺満	徳市敏之	13.2%
Vintage8	12月01日	女ソムリエ誕生!	樫田正剛	村上正典	10.8%
Vintage9	12月08日	別れのワイン対決	田辺満	星護	11.9%
Vintage10	12月15日	涙で作れ! 愛と感動カクテルを	樫田正剛 田辺満	村上正典	10.9%
Final Vintage	12月22日	ワインの誇り…Xマスに奇跡が起きる!?	田辺満	星護	14.5%
平均視聴率 13.0%（視聴率は関東地区・ビデオリサーチ社調べ）

関西テレビ制作・フジテレビ系列 火曜22時枠ドラマ
前番組	番組名	次番組
GTO （1998年7月7日 - 9月22日）	ソムリエ （1998年10月13日 - 12月22日）	こいまち （1999年1月12日 - 3月16日）

外部リンク

• ソムリエ - フジテレビ番組基本情報

ソムリエ (テレビドラマ)に関するカテゴリ:

• 関西テレビ火曜10時枠の連続ドラマ
• 1998年のテレビドラマ
• 漫画を原作とするテレビドラマ
• 共同テレビのテレビドラマ
• 飲食店を舞台としたテレビドラマ
• ワインを題材としたテレビドラマ
• 料理・グルメを題材としたドラマ作品
• 稲垣吾郎
• 菅野美穂

表 話 編 歴 関西テレビ制作・フジテレビ系列（FNS） 火曜10時台の連続ドラマ / 火曜劇場 / あなたの劇場 / 白雪劇場
1965年 - 1985年	45分枠時代 1965年 京の川 ここに教師あり 豚と真珠 1966年 黄水仙 山家慕情 夫婦善哉 野分 しじみ河岸 四日のあやめ 釣忍 山椿 母の記録 さのさ節 土性っ骨 1967年 庖丁 うどん 異母兄弟 蝶子はん そしてあしたは 雨あがる 橋の下 暴風雨の中 将監さまの細道 蛙 1968年 西陣物語 45分枠時代（火曜劇場） 1968年 番茶も出花 1969年 わが母は聖母なりき 赤ん坊夫人 加茂川の女 ごちそうさん 1970年 わたしは許さない 45分枠時代（あなたの劇場） 1970年 裁きの家 世の中さかさま Oh.カンパク君! 1971年 スッポン 1時間枠時代 1971年 愛と死の砂漠 江戸巷談 花の日本橋 1972年 忍法かげろう斬り 眠狂四郎（田村正和版） 1973年 真夜中の警視 追跡 どてらい男(ヤツ) 1時間枠時代（白雪劇場） 1975年 けんか安兵衛（松方弘樹版） 1時間枠時代 1975年 宮本武蔵（十代目市川海老蔵版） 1976年 お耳役秘帳 コードナンバー108 7人のリブ 1977年 事件㊙お料理法 菜の花の女 志都という女 女がふりむくとき 1978年 炎の家・愛は二度生まれる 忘れがたき日々 柳生一族の陰謀 1979年 雲霧仁左衛門 騎馬奉行 1980年 服部半蔵 影の軍団 旅がらす事件帖 1981年 闇を斬れ 影の軍団II 1982年 影の軍団III 暁に斬る! 1983年 大奥（1983年版） 1984年 流れ星佐吉 暴れ九庵 1985年 影の軍団IV （中断）
1996年 - 2016年	1996年 勝利の女神 もう我慢できない! ゆずれない夜 1997年 彼 いいひと。 フェイス シングルス 1998年 太陽がいっぱい ドンウォリー! GTO（反町隆史版） ソムリエ 1999年 こいまち 傷だらけの女 救急ハート治療室 砂の上の恋人たち 2000年 イマジン ショカツ 花村大介 神様のいたずら 2001年 2001年のおとこ運 ルーキー! ウソコイ 傷だらけのラブソング 2002年 恋するトップレディ 春ランマン 天体観測 アルジャーノンに花束を 2003年 僕の生きる道 マルサ!!東京国税局査察部 クニミツの政 ハコイリムスメ! 2004年 僕と彼女と彼女の生きる道 アットホーム・ダッド 君が想い出になる前に マザー&ラヴァー 2005年 みんな昔は子供だった 曲がり角の彼女 がんばっていきまっしょい 鬼嫁日記（第1期） 2006年 アンフェア ブスの瞳に恋してる 結婚できない男（第1シリーズ） 僕の歩く道 2007年 ヒミツの花園 鬼嫁日記 いい湯だな（第2期） 牛に願いを Love&Farm スワンの馬鹿! 〜こづかい3万円の恋〜 2008年 あしたの、喜多善男〜世界一不運な男の、奇跡の11日間〜 無理な恋愛 モンスターペアレント チーム・バチスタの栄光 2009年 トライアングル 白い春 恋して悪魔〜ヴァンパイア☆ボーイ〜 リアル・クローズ 2010年 まっすぐな男 チーム・バチスタ2 ジェネラル・ルージュの凱旋 逃亡弁護士 ギルティ 悪魔と契約した女 2011年 美しい隣人 グッドライフ チーム・バチスタ3 アリアドネの弾丸 HUNTER〜その女たち、賞金稼ぎ〜 2012年 ハングリー! 37歳で医者になった僕〜研修医純情物語〜 GTO（AKIRA版・第1シリーズ） ゴーイング マイ ホーム 2013年 サキ 幽かな彼女 スターマン・この星の恋 よろず占い処 陰陽屋へようこそ 2014年 チーム・バチスタ4 螺鈿迷宮 ブラック・プレジデント GTO（AKIRA版・第2シリーズ） 素敵な選TAXI 2015年 銭の戦争 戦う!書店ガール HEAT サイレーン 刑事×彼女×完全悪女 2016年 お義父さんと呼ばせて 僕のヤバイ妻 ON 異常犯罪捜査官・藤堂比奈子
関連項目	サンウエーブ火曜劇場（前身） 痛快!自転車野郎（『追跡』打ち切り後に放送） 関西テレビ制作・月曜夜10時枠の連続ドラマ 関西テレビ制作火曜夜9時枠の連続ドラマ チーム・バチスタシリーズの登場人物 東映
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表 話 編 歴 城アラキ
城アラキ	画:甲斐谷忍 ソムリエ 画:志水三喜郎 新ソムリエ 瞬のワイン 画:野口賢 大空港 画:長友健篩 バーテンダー - シャンパーニュ 画:松井勝法 ソムリエール 画:加治佐修 バーテンダー à Paris - バーテンダー à Tokyo - バーテンダー6stp 画:ワカサ・ショウ 遺言弁護士・真崎事務所 ホタル 画:ホリエリュウ ギャルソン 画:花門初海 カクテル 画:こばやしひよこ Oui Chef! 画:成田一徹 The Cigar Story 葉巻をめぐる偉人伝 画:川口幸範 HOTELIER-ホテリエ-
荒仁	画:神田たけ志 料して候 - シラビソの花 画:今泉伸二 炎の料理人 周富徳 画:坂本眞一 にらぎ鬼王丸
観月壌	画:平松伸二 相場師 -シテ-
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表 話 編 歴 鈴木杏樹
テレビドラマ	十年愛 - 嘘つきは夫婦のはじまり - あすなろ白書 - 新空港物語 - 若者のすべて - 長男の嫁 - 味いちもんめ - 僕らに愛を! - コーチ - 恋のバカンス - 最高の食卓 - 恋のためらい - サラリーマン刑事 - 恋はあせらず - ソムリエ - 平成夫婦茶碗 - 新宿暴走救急隊 - ムコ殿 - レッツ・ゴー!永田町 - 光とともに… - 相棒 - 法律事務所 - 芋たこなんきん - 君がくれた夏 〜がんばれば、幸せになれるよ〜 - 理想の息子 - Oh,My Dad!! - なつぞら
現在出演中の番組	オールナイトニッポン MUSIC10
過去の出演番組	OH!エルくらぶ - 料理バンザイ! - 24時間テレビ 愛は地球を救う18 - ベリーベリーサタデー! - Jリーグ A GOGO!! - BB-WAVE.tv 〜勝利の方程式〜 - トラベリックスIII〜世界体感旅行〜 - 人志松本のすべらない話 - ド短期ツメコミ教育!豪腕!コーチング!! - Come on FUNKY Lips! - ミュージックフェア - ZIP! - SUZUKIハッピーモーニング・鈴木杏樹のいってらっしゃい
関連項目	イー・コンセプト - 東京テレメッセージ
関連人物	滝田栄 - 吉田栄作 - 南果歩 - 石田ひかり - 筒井道隆 - 木村拓哉 - 石田純一 - 浅野ゆう子 - 坂井真紀 - 石橋貴明 - 水谷豊 - 成宮寛貴 - 反町隆史 - 黒木瞳 - 藤井隆 - 桝太一 - 関根麻里 - 北乃きい - 川島海荷 - 郡司恭子 - 馬場典子 - 田中毅 - 徳島えりか - 久野静香 - 中島芽生 - 岩本乃蒼 - 尾崎里紗 - 佐藤真知子 - 後呂有紗 - 宮崎瑠依 - にわみきほ - 渡辺早織 - 團遥香 - 喜多村緑郎 - 貴城けい - 古手川祐子 - 仲間由紀恵 - 恵俊彰 - 軽部真一

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「ソムリエ (漫画)」の例文・使い方・用例・文例

• ソムリエはワインを静かに注いだ
• ソムリエナイフという,ワインの栓抜き
• カニのソムリエ
• 先日，町の観光協会が｢カニのソムリエ｣を養成するプログラムを始めた。
• 同協会は，2007年のカニのシーズンに間に合うころに日本初のカニのソムリエが資格を得ることを期待している。
• 日本野菜ソムリエ協会，製菓会社の明治，その他２社は野菜の新しい食べ方として｢チョコベジ｣を推進している。
• 野菜ソムリエのKAORUさんは，チョコレートは子どもや野菜の味が嫌いな人にとって野菜を食べやすくすると話す。