だし

デジタル大辞泉

だし

ミョウガ・キュウリ・ナスなどの野菜を粗めのみじん切りにし、醤油と鰹節で味付けしたもの。白飯や豆腐にかけて食べることが多い。山形県の郷土料理。

だし【出し】

読み方：だし

１ ものを出すこと。出したもの。

２ （「出汁」とも書く）鰹節(かつおぶし)などを煮出して作る、うまみのある汁。出し汁。また、その材料となる鰹節・昆布・煮干しなど。「—を入れる」「—をとる」

３ 何かの目的を達するための手段・方便にするもの。「友人の栄転を—に一杯やる」

４ 幟(のぼり)などの頭につける飾りもの。

５ 兜(かぶと)人形の頭につける厚紙の飾りもの。

６ 「出し風」に同じ。

７ 出城(でじろ)のこと。城の出丸。〈日葡〉

だし【山^‐車／花^＝車】

読み方：だし

祭礼のとき、引いて練り歩く屋台。人形や花などを飾りつける。やま。ほこ。だんじり。《季 夏》

日本語活用形辞書

出し、堕し

読み方：だし

サ行五段活用の動詞「出す」「堕す」の連用形である「出し」「堕し」、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

出す  » 「出す」の意味を調べる
堕す  » 「堕す」の意味を調べる

堕し

読み方：だし

サ行変格活用の動詞「堕する」の連用形。

終止形

堕する  » 「堕する」の意味を調べる

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気象庁 予報用語

だし

分野：

いろいろな風に関する用語

意味：

陸から海に向かって吹き、船出に便利な風であることからきた風の名。

用例：

清川だし。

世界宗教用語大事典

だし 【山車】

日本の祭礼に、神輿とは別に、人形・花などで飾った、引いたり担いだりする屋台の総称。起源は平安時代の京都の諸祭礼までさかのぼるという。ダシの語は「出し物」の意で、神の依代として突き出した飾りに由来するという。「山車」と当て字するのは、神霊を招くための〈作り山〉に由来するとの説がある。→ 檀尻

神道用語

山車(だし)

祭礼の時に種々の飾り物をつけて、曳いたり、担いだりする車又は台車。神輿には神座があるが山車には無く、御幣などが神の依代となっている。

隠語大辞典

だし

1. 巡査ノ手先ノコトヲ云フ。〔第五類　官吏及官舎之部・島根県〕

分類 島根県

だし

1. 醤油。〔第六類　器具食物〕
2. 醤油のことをいふ。〔犯罪語〕
3. 醤油。〔一般犯罪〕

分類 犯罪、犯罪語

だし

1. 一般贓物。〔第七類　雑纂〕
2. 贓物を云ふ。
3. 贓品。〔掏摸〕
4. 贓物のこと。

分類 掏摸

出

読み方：だし

1. （一）煮出汁の略。「鰹節の－」。（二）転じて他人を唆かして道具に遣ふ場合にいふ。「人を－に遣ふ」。
2. 方便に利用されるもの。食物の味をよくするために使う「煮出汁」の意から出た語。

分類 東京

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ウィキペディア

だし

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/24 17:24 UTC 版)

だし

• 出汁 - 料理に使用するうま味を抽出した液体
• 山車 - 装飾が施された祭りの出し物
• だし (郷土料理) - 山形県の郷土料理
• だし - 陸から海に向かって吹く風
  • 清川だし - 山形県の日本海沿岸で発生する地方風
  • 胎内だし - 新潟県の日本海沿岸で発生する地方風
  • 生保内だし - 秋田県の日本海沿岸で発生する地方風

人名

• だし (戦国時代) - 摂津有岡城主・荒木村重の妻（正室か側室かは不明）。

ウィキペディア小見出し辞書

だし

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/16 06:23 UTC 版)

「讃岐うどん」の記事における「だし」の解説

調味されたうどんの汁。一般的に「つゆ」「うどんつゆ」と呼ばれているものであるが、香川ではだしと呼ぶ。詳細は後述する。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

だし

出典:『Wiktionary』 (2021/08/13 00:24 UTC 版)

名詞:出汁

だし【出し、出汁】

1. 「だしじる」の略。
2. （「だしにする」「だしに使う」等の用法で）あることと、もともと無関係な機会等を自分の都合の良いように利用すること、又はその対象。口実。
   • 日本経済復興をだしに武器製造から繊維の儲けに移った業者と腹を合わせた社会党の政府が、この課題を人民の目の前でどうとりさばくか。（宮本百合子 『その檻をひらけ』）

名詞:山車

だし【山車（付表掲載）】

1. 祭礼などで用いられる、装飾された屋台。

類義語

• だんじり

関連語

• みこし

Weblio日本語例文用例辞書

「だし」の例文・使い方・用例・文例

• 彼女は急に笑いだした
• 板張りの床が腐りだした
• 彼女は悪い仲間と付き合いだした
• 彼女ははだしで踏む草の感触が好きだった
• あわただしい訪問
• その男の子ははだしで走っていた
• はなはだしい誤り
• はなはだしい不注意
• 朝食をあわただしく食べる
• 慌ただしい旅
• 電車はガタンと揺れて動きだした
• このライフルは装填も楽だし弾道も正確だ
• このソフトは読み込むのも簡単だし，操作の時も目立った欠陥もない
• おびただしい情報
• 彼は新しい英語の教授法を編みだした
• とても身だしなみのよい女性
• 彼の講義はよかったけどただしゃべるのが少し速すぎた
• 物語の出だし
• 物価が上がっている．ただし，私が聞いたところではね
• その本の出だしの部分はすばらしかった