樽
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/14 09:29 UTC 版)
金属製樽容器
飲食店などの業務用として「樽生ビール容器」と呼ばれるビールなどの発砲飲料用の保存容器があり、いずれもステンレス製の容器部とフィッティング部の2つの部品で構成されている[20]。ビール工場でビールを充填し、飲食店でビールサーバーに取り付けて使用した後、ビール工場に回収して洗浄し再度充填を繰り返す（生涯使用回数は120 - 200回程度とされる）[20]。
「ケグ」を参照
脚注
注釈
出典
関連書籍
- 『樽とオークに魅せられて―森の王(クエルクス)の恵み、ウイスキー・ワイン・山海の幸』加藤定彦、吉田勝彦 ティビーエスブリタニカ ISBN 4484002043
- 『日本酒のテキスト<1> 香りや味わいとその造り方』松崎晴雄(著) 同友館
- 『日本酒のテキスト<2> 地の特徴と造り手たち』松崎晴雄(著) 同友館
関連項目
外部リンク
- ^ a b c d 早川 清「洋樽について」『日本醸造協会雑誌』第77巻第3号、公益財団法人 日本醸造協会、1982年、140-144頁。
- ^ a b c d e 石村 眞一「桶・樽の出現と製作技術に関する進化」『技術と文明』第20巻第1号、日本産業技術史学会、2016年、41-58頁。
- ^ a b c d e “桶と樽”. 一般社団法人 難燃材料研究会. 2024年1月26日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m 大田 伊久雄「ナラ材利用としてのワイン樽の生産と流通に関する研究」『愛媛大学農学部演習林報告』第51号、愛媛大学農学部附属演習林、2012年、1-13頁、CRID 1050564288697533056。
- ^ a b c d e f g h i 辻 謙次「グレーン・ウィスキーの樽貯蔵について」『日本醸造協会雑誌』第86巻第7号、日本醸造協会、1991年、481-486頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.481。
- ^ a b 鍛治雅信. “かわのはなし（6）”. 東京都立皮革技術センター. 2020年7月6日閲覧。
- ^ サントリー樽ものがたり
- ^ a b c 森本矗「一五世紀後期におけるダラム司教座聖堂 付属修道院のワインの調達と市場」『奈良史学』第8号、奈良大学史学会、1990年、18-58頁、CRID 1572824502459468544。
- ^ a b c 森島宏. “石油天然ガスのトリビア（その2）～ちょっとした疑問、質問にお答えします～”. 独立行政法人 エネルギー・金属鉱物資源機構. 2024年1月27日閲覧。
- ^ “参考資料 7 度量衡換算表”. 千代田精機. 2024年1月27日閲覧。
- ^ a b 神野善治「03 民具の名称について －共通名と基本形態－」『国際常民文化研究叢書6 －民具の名称に関する基礎的研究－［民具名一覧編］』第6巻、神奈川大学 国際常民文化研究機構、2014年3月、19-33頁、CRID 1570572702719709568、hdl:10487/12812。
- ^ “日本における木の文化”. 森林・林業学習館. 2024年1月26日閲覧。
- ^ a b c “「灘」と「樽」. 2019. Magazine KENZUI”. 甲南大学. 2024年1月27日閲覧。
- ^ a b “樽（容器）”, 日本大百科全書(ニッポニカ), 小学館
- ^ “菊正宗酒造:「鏡開き」減少でピンチ、酒だる文化を守れ 職人を育成−−神戸”. 毎日jp (毎日新聞社). (2013年5月29日). オリジナルの2013年7月17日時点におけるアーカイブ。 2013年6月29日閲覧。
- ^ 榎本利明：祝い酒 華を醸す「菰樽」◇産地の兵庫・尼崎で歴史研究、蔵元や酒店訪ね歩く◇『日本経済新聞』朝刊2017年3月2日文化面
- ^ “たる‐にんぎょう〔‐ニンギヤウ〕【×樽人形】”, デジタル大辞泉, 小学館
- ^ “たるにんぎょう【樽人形】”, 大辞林 (3 ed.), 三省堂, (2006)
- ^ “たる‐にんぎょう［：ニンギャウ］【樽人形】”, 日本国語大辞典 (2 ed.), 小学館, (2000)
- ^ a b 門奈 哲也、小野 修一郎「樽生ビール容器及びビール販売システムのLCA」『日本LCA学会研究発表会講演要旨集』、日本LCA学会、2006年。
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