生活特性
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/15 22:20 UTC 版)
2007年（平成19年） - 2009年（平成21年）家計調査によれば県庁所在地の高松市では全国平均と比較して以下のような特徴が見られた。特筆すべきは家庭内・外食ともうどんの消費が国内1位であるばかりか、全国平均や直近の2位と比べても圧倒的大量なことである。逆に大衆食品と目される食品のうちスパゲッティやハンバーグ、緑茶、ビールは香川県が日本で最も消費されていない都道府県である。さらに特徴的なのは、雨が降らず日照時間も長い気候を反映してティッシュペーパーやトイレットペーパーの紙類の消費が最低な点である。 県庁所在地である高松市の指標 （）内は全国平均 上位は最多消費を降順で、下位は最低消費を昇順でそれぞれ10位までを記載 穀類魚介類肉類上位 1位：麺類 - 50,952g (36,000g)1位：生うどん・そば - 22,979g (11,265g)1位：乾うどん・そば - 10,448g (4,501g)10位：食パン - 23,126g (19,503g) 下位 3位：スパゲッティ - 2,514g (3,167g)4位：米 - 86.33kg (72.67kg)4位：即席めん - 1,973g (2,442g)8位：カップめん - 2,434g (2,941g)10位：中華めん - 7,969g (9,367g) 上位 2位：たこ - 1,179g (778g)2位：揚げかまぼこ - 5,231円（2,631円）4位：えび - 2,622g (2,006g)5位：かき - 823g (607g)5位：煮干し - 480g (265g)9位：たい - 1,437g (737g) 下位 2位：塩干魚介 - 6,459g (9,793g)3位：干しあじ - 407g (1,085g)3位：他の塩干魚介 - 3,778g (5,088g)4位：いか - 2,003g (3,059g)5位：魚介加工品のその他 - 1,992円（2,828円）6位：たらこ - 363g (810g)8位：いわし - 464g (804g)8位：魚介の缶詰 - 1,708g (2,397g)9位：さけ - 2,346g (3,091g)9位：塩さけ - 869g (1,729g)9位：干しいわし - 237g (331g)10位：魚介類 - 80,640円（88,758円）10位：他の魚肉練製品 - 1,013円（1,561円） 上位 5位：豚肉 - 14,771g (18,224g) 下位 4位：他の加工肉 - 941円（1,710円） 乳卵類生鮮野菜乾物・海藻、大豆加工食品等上位 下位 8位：他の乳製品 - 529円（636円） 上位 下位 1位：他の野菜のその他 - 2,714g (5,337g)2位：トマト - 8,764g (11,564g)3位：根菜 - 61,087g (68,101g)3位：他の野菜 - 42,069g (49,067g)4位：他の根菜 - 4,103g (5,803g)6位：野菜・海藻 - 87,241円（101,855円）6位：生鮮野菜 - 161,528g (178,839g)4位：もやし - 4,833g (6,060g)5位：レタス - 4,734g (5,709g)5位：だいこん - 12,616g (15,409g)6位：きゅうり - 7,115g (8,768g)6位：ピーマン - 2,165g (2,471g)7位：さといも - 1,678g (2,426g)10位：たまねぎ - 14,886g (15,791g) 上位 下位 4位：乾物・海藻 - 8,086円（9,447円）6位：干しのり - 2,076円（2,691円）6位：納豆 - 2,442円（3,693円）8位：こんぶつくだ煮 - 530g (716g)8位：梅干し - 1,061g (793g)10位：豆腐 - 68.84丁（74.89丁） 果物油脂・調味料菓子類上位 3位：みかん - 19,035g (14,467g)5位：オレンジ - 2,069g (1,475g)6位：もも - 3,607g (2,144g)7位：かき - 3,967g (3,139g)8位：他の柑きつ類 - 7,067g (5,482g) 下位 3位：果物加工品 - 1183円（1718円）6位：グレープフルーツ - 879g (2,844g) 上位 下位 4位：油脂 - 8,258g (9,903g)4位：食用油 - 7,103g (8,614g)4位：マヨネーズ・ドレッシング - 4,004g (4,760g)5位：調味料 - 33,874円（35,607円）9位：風味調味料 - 1,742g (1,961g)10位：みそ - 5,283g (7,062g) 上位 9位：ケーキ - 8,331円（7,467円） 下位 4位：ようかん - 443円（813円）8位：他の洋生菓子 - 5,339円（6,059円）10位：チョコレート - 4,145円（4,432円） 調理食品飲料酒類上位 下位 1位：ハンバーグ - 631円（980円）4位：天ぷら・フライ - 6,969円（8,573円）5位：他の調理食品 - 49,687円（58,325円）7位：やきとり - 1,194円（1,833円）8位：調理食品 - 89,029円（99,315円）9位：しゅうまい - 549円（972円） 上位 7位：紅茶 - 327g (225g)8位：果実・野菜ジュース - 9,972円（8,823円）10位：他の茶葉 - 1,269g (1,084g) 下位 2位：緑茶 - 541g (986g)6位：茶類 - 10,004円（12,912円）7位：乳酸菌飲料 - 2,605円（3,344円） 上位 7位：他の酒 - 5,743円（4,308円） 下位 2位：ビール - 21.56l (30.90l)5位：酒類 - 35,912円（44,477円）8位：清酒 - 6,210ml (8,620ml) 外食食料以外上位 1位：日本そば・うどん - 12,925円（5,300円）4位：ハンバーガー - 5,219円（4,061円）5位：学校給食 - 17,295円（11,866円）6位：和食 - 32,299円（円）7位：他のめん類（外食） - 3,069円（1,849円）7位：中華食 - 7,289円（4,809円）7位：中華そば - 3,882円（5,568円） 下位 上位 4位：殺虫・防虫剤 - 2,790円（2,261円）10位：切り花 - 12,080円（10,430円） 下位 1位：ティッシュペーパー - 1,730円（2,147円）2位：トイレットペーパー - 2,819円（3,233円）7位：洗濯用洗剤 - 3,305円（3,801円）9位：タオル - 1,410円（1,808円）
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