雑酒

デジタル大辞泉

ざっ‐しゅ【雑酒】

読み方：ざっしゅ

酒税法上、清酒・合成清酒・焼酎(しょうちゅう)・みりん・ビール・果実酒類・ウイスキー類・スピリッツ類・リキュール類に属さない酒類。発泡酒の類。

日本酒用語集

雑酒（ざっしゅ）

酒税法では、清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒類、ウイスキー類、スピリッツ類、リキュール類のいずれにも属さない酒類をいうと定めており、発泡酒、粉末酒、その他の雑酒の3品目（ひんもく）に分かれている。

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雑酒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/02 04:15 UTC 版)

雑酒（ざっしゅ）とは、日本の酒税法（昭和28年法律第6号）第3条第23号で定義される酒の分類の一つで、清酒・合成清酒・連続式蒸留焼酎・単式蒸留焼酎・みりん・ビール・果実酒・甘味果実酒・ウイスキー・ブランデー・原料用アルコール・発泡酒・その他の醸造酒・スピリッツ・リキュール・粉末酒に含まれない酒類のこと。

合成清酒・みりん・甘味果実酒・リキュール・粉末酒と合わせて「混成酒類」に分類され、税率は、１klにつき20万円（アルコール分が21度以上のものにあつては、20万円にアルコール分が20度を超える１度ごとに１万円を加えた金額）（酒税法第23条第1項第4号）。ただし、その性状がみりんに類似する酒類として政令で定めるものは、１klにつき2万円（酒税法第23条第4項第2号）。この政令で定めるものは酒税法施行令第21条により同令第8条の2に規定するものとされている。、

例

灰持酒（赤酒など）、百歳酒などが該当する。

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「雑酒」の例文・使い方・用例・文例

• 酒税法で雑酒と規定された飲み物