かん‐づめ〔クワン‐〕【缶詰(め)】
缶詰
(缶詰め から転送)
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缶詰(かんづめ)は、一般に水分の多い食品を金属缶に詰めて密封した上で微生物による腐敗・変敗を防ぐために加熱・殺菌した[1]保存食。乾燥食品などの製品を単に金属缶に詰めて密封したものは厳密には「缶入り」と呼ばれ、一般に缶詰とは区別される[1]。なお、食品以外の缶詰も製造されている[2](後述)。
注釈
出典
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- ^ アルミニウムリサイクルに関するお話 - アスカ工業
缶詰め
出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 12:19 UTC 版)
この単語の漢字 | |
---|---|
缶 | 詰 |
カン 常用漢字 (当て字) | つめ > づめ 常用漢字 |
音読み | 訓読み |
異表記・別形
名詞
- 主に食品を長期間保存し、また輸送を容易にする目的で、鉄、アルミニウム等でできた筒状の容器に殺菌した食品を詰め込み密閉したもの。
- (比喩)狭い場所に閉じこめられて出られない様。
- (語義2より)主に出版界において、雑誌などの締め切り前に、作家を旅館やホテルの一室に押し込んで、作品完成まで外出をさせないこと。
- (語義3より)あるものが完成するまで外出などせず、一室で作業をすること。
関連語
翻訳
- アラビア語: صفيحة (ar) (ʂafí:ħa) 女性
- チェコ語: plechovka (cs) 女性
- デンマーク語: dåse (da)
- ドイツ語: Büchse (de) 女性, Konservenbüchse (de) 女性, Blechbüchse (de) 女性, Dose (de) 女性, Konservendose (de) 女性, Kannister 男性
- エスペラント: ladskatolo (eo)
- 英語: can, tin, tin can
- スペイン語: lata (es) 女性
- フィンランド語: purkki (fi), säilyketölkki (fi), säilykepurkki (fi)
- フランス語: bidon (fr) 男性, boîte (fr) 女性, canette (fr) 女性, boîte de conserve (fr) 女性
- ヘブライ語: קופסת שימורים (he) (qufsát shimurím) 女性
- インドネシア語: kaleng
- イタリア語: lattina (it) 女性, barattolo (it) 男性, scatoletta (it) 女性
- 朝鮮語: 깡통 (ko) (kkangtong)
- クルド語:(ソラニー) قوتو (ku) (qutu), تهنهکه (ku) (tanaka)
- マレー語: tin (ms)
- オランダ語: blik (nl) 中性, conservenblik (nl) 中性, kan (nl) 女性
- ポーランド語: kanka 女性, kanister 男性, puszka (pl) 女性, konserwa (pl) 女性
- ポルトガル語: lata (pt) 女性
- ロシア語: бидон (ru) (bidón) 男性, жестянка (ru) (žestjánka) 女性, консервная банка (ru) (kons'érvnaja bánka) 女性
- スロヴェニア語: pločevinka 女性, konzerva 女性 (俗語), pločevinka (sl) 女性
- スウェーデン語: burk (sv) 通性, konserv (sv) 通性, konservburk (sv) 通性
- タイ語: กระป๋อง (grà-bpŏng)
- トク・ピシン: tin (tpi)
- 中国語: 罐頭, 罐头 (guàn tóu)
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