ツクシ

デジタル大辞泉

つくし【土^＝筆／筆^＝頭^＝菜】

読み方：つくし

早春に出るスギナの胞子茎。筆状で淡褐色、節に「はかま」とよぶ葉がつく。頂部から胞子を出すと枯れる。食用。筆頭菜(ひっとうさい)。つくづくし。つくしんぼ。《季 春》「古草にうす日たゆたふ—かな／竜之介」

つくし【筑紫】

読み方：つくし

古く、九州地方の称。また、特に筑前・筑後にあたる九州北部の称。さらに、大宰府をさすこともある。

難読語辞典

土筆

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ）

スギナの地下茎から早春に生ずる胞子茎

筆頭菜

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ），　ツクズクシ（ｔｓｕｋｕｚｕｋｕｓｈｉ），　ヒットウサイ（ｈｉｔｔｏｕｓａｉ）

杉菜の胞子茎

薬用植物一覧

ツクシ

科名： トクサ科 別名： スギナ 生薬名： モンケイ（問荊） 漢字表記： 土筆 原産： 北半球；温帯 用途： シダ性植物の多年草。早春に出てくる胞子茎をツクシ、栄養茎をスギナと呼びます。スギナを乾燥させたものがモンケイ「問荊」で、利尿などに用います。 学名： Equisetum arvense L.

植物名辞典

土筆

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ），　ツクズクシ（ｔｓｕｋｕｚｕｋｕｓｈｉ），　ツチフデ（ｔｓｕｃｈｉｆｕｄｅ），　ドヒツ（ｄｏｈｉｔｓｕ）

杉菜の胞子茎

筆頭菜

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ），　ツクズクシ（ｔｓｕｋｕｚｕｋｕｓｈｉ），　ヒットウサイ（ｈｉｔｔｏｕｓａｉ）

杉菜の胞子茎

ひだきよみ山菜図鑑

スギナ トクサ科

スギナ トクサ科 収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名 ツクシは3月～4月頃 スギナは5月～7月 胞子茎（ツクシ）・葉 ツクシ・ツクシンボウ

芽	葉

ツクシの茎だけにして軽くゆで、ごまあえ、白あえ、みそあえ、汁の実、卵とじ、油炒め、炊き込み御飯に。 スギナはゆでて油炒め、佃煮、生のまま干してお茶にしてもよい。

スギナの全草を乾燥させたものを問刑（もんけい）と呼んで利尿薬として使う。

DATA

春を告げる植物として取り上げられるツクシは、スギナの胞子茎である。ツクシが枯れる頃スギナが芽を出し、30cmから40cmほどに伸びる。 主に食用にするのはツクシで、春の味覚として広く食べられている。 ツクシを食用にするのは古くから行われているが、スギナも江戸時代には料理に用いられていた。うす塩タラの切り身とスギナを、米のとぎ汁でさっと煮て、ユズの輪切りを添えて汁物にしたらしい。 【清見情報】 「ツクシは誰の子スギナの子・・・」と、囃したてたが、ツクシはスギナの胞子茎であり、スギナは光を浴びて栄養分を作る栄養茎で、いわば兄弟というところである。 スギナの節のところにうすい膜のような「はかま」があるが、その節目を抜いて元に戻して、どこをつぎたか当てっこする遊びもあった。

季語・季題辞典

土筆

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ）

スギナの地下径から出る、筆のような形をした胞子茎のこと。食用にする

季節 春

分類 植物

地名辞典

筑紫

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ）

所在 三重県桑名市

筑紫

読み方：ツクシ（ｔｓｕｋｕｓｈｉ）

所在 三重県員弁郡東員町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

ウィキペディア小見出し辞書

ツクシ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/07 00:51 UTC 版)

「アカメが斬る!」の記事における「ツクシ」の解説

キルランクNo.6。ゴズキを信じ切っている少女。

ツクシ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/01 03:14 UTC 版)

「スギナ」の記事における「ツクシ」の解説

春に、地下茎からツクシという胞子茎（または胞子穂、胞子体）を出し、胞子を放出する。薄茶色の円柱形で中空、「袴（はかま/ハカマ）」と呼ばれる茶色で輪状の葉の変形物が鞘状になって、茎を取り巻いている。頂には六角形の胞子が密生する茎の部分を覆っている皮のことで、ツクシの場合は土中から生えるときに穂先などを保護する役割を持っており、成長後も残っている。ツクシの丈は10 - 15センチメートル (cm) 程度である。 ツクシの成長後に、それとは全く外見の異なる栄養茎を伸ばす。栄養茎は茎と葉からなり、光合成を行う。鮮やかな緑色で丈は10 - 40 cm程度。主軸の節ごとに関節のある緑色の棒状の葉を輪生させる。上の節ほどその葉が短いのが、全体を見るとスギ（杉）の樹形に似て見える。 ツクシの穂は、やがて緑色を帯びたほこりの様な胞子を排出すると枯れてしまう。顕微鏡下で見ると、胞子は球形で、2本の紐（4本に見えるが実際は2本）が1カ所から四方に伸びている。これを弾糸という。この弾糸は湿ると胞子に巻き付き、乾燥すると伸びる。この動きによって胞子の散布に預かる。顕微鏡下で観察しながら、そっと息を吹きかけると、瞬時にその形が変化するのをみることが出来る。 また「ツクシ」は、俳句において春の季語である。 胞子を散布する直前の状態 胞子を散布した後のツクシと、地面から次々と出てくる様子。 胞子茎と栄養茎のつながり 胞子形成部の外観（拡大） 胞子形成部断面 乾燥状態の胞子 加湿状態の胞子

Weblio日本語例文用例辞書

「ツクシ」の例文・使い方・用例・文例

• ツクシガモ類
• ツクシガモの雌
• 種子を運ばない維管束植物をすべて含んでいること：シダ、ツクシ、クラブモスおよびマツバラン