ゲル (化学)

ウィキペディア

ゲル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/14 17:28 UTC 版)

この項目では、物質について説明しています。モンゴルの住居については「ゲル (家屋)」を、愛称が「ゲル」の政治家については「石破茂」を、その他の用法については「ジェル」をご覧ください。

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "ゲル" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2018年6月）

この記事の項目名には以下のような表記揺れがあります。

• ゲル
• ゲール
• ジェル

こんにゃく。ゲルの例。

ゲル（ドイツ語: Gel [geːl]、ゲール）またはジェル（英語: gel [dʒɛl]）は、分散系の一種で、ゾルと同じく液体分散媒のコロイドに分類されるが、そのうちで、固体状のものを指す。日本語で「凝膠体」と呼ぶこともある^[1]。

ゲルは、流動性を持つゾルとは異なり、分散質のネットワークにより高い粘性を持ち流動性を失い、系全体としては固体状である。ゾル状態からへゲル状態へ転移する場合をゲル化 (英語: gelation)、転移点をゲル点と呼ぶ。

広義には固体分散媒のコロイドであるソリッドゾルを含むが、ここでは狭義のゲルを扱う。

ゲルの種類

ゾルがゲルになるときに、分散質が繋がってネットワークを作る現象を架橋と言う。ゲルは架橋の方法により、

• 化学ゲル - 共有結合。
• 物理ゲル - それ以外。分子間力など。

に分かれる。物理ゲルの結合は弱く可逆的で、温度変化や応力などでゾルに戻る。化学ゲルの共有結合は安定している。

分散質が高分子で、架橋により網目構造となったゲルを高分子ゲルという。

湿潤ゲルのうち、分散媒が水のゲルをヒドロゲル（英語版） (hydrogel)、分散媒が有機溶媒のゲルをオルガノゲル（英語版） (organogel) という。有機溶媒にアルコールが使われたものはアルコゲル (alcogel) という。分散媒を大量に含み一様な構造をとるものをジェリー (jelly)、蒸発などにより内部の溶媒を失い空隙を持つ網目構造となったものをキセロゲル (xerogel) という。キセロゲルの代表はシリカゲルで、高い吸湿性を持つ。また、凍結乾燥や超臨界乾燥により分散媒を除去したゲルをそれぞれクリオゲル (cryogel)、エアロゲル (aerogel) という。

ゲルの例

• ゼリー
  • 寒天 - D-ガラクトース、3,6-アンヒドロガラクトースを成分とする多糖のゲル。
  • ゼラチン - 主にコラーゲンを主成分とするタンパク質のゲル。
• 豆腐 - 大豆タンパク質のゲル。
• コンニャク - マンナン（D-マンノースを成分とする多糖）のゲル。
• シリカゲル - 水ガラス（ケイ酸ナトリウム）のゲルを脱水乾燥させたもの。
• ナパーム - ガソリンと界面活性剤から構成されるゲル。
• セメントゲル - セメントを硬化させるために水を加えたときに生じるコロイド状態。セメント水和物。C-S-H（ケイ酸カルシウム水和物）など。
• 魚肉練り製品
• ゲルインクボールペン

チキソトロピー

チキソトロピー (thixotropy) は、分散系溶液の状態が応力に対してゾルとゲルとの間で入れ替わることで表れる現象で、ゲル化しやすい分散系溶液に見られる現象である。応力の無い状態においてはゲルの状態にあり流動性を示さない。

しかし、外力が加わるとゲル構造の分子間力の一部あるいは全部が破壊されるため、ゾル状態となるため流動性を復元する。また、外力が作用しなくなるとゲル構造が再生され流動性を失う。

脚注

[脚注の使い方]

1. ^ “岡谷製紙試験場 9koiwai.pdf” (2021年4月1日). 2021年12月31日閲覧。

ウィキメディア・コモンズには、ゲルに関連するカテゴリがあります。

表 話 編 歴 投与経路 (投与方法)/ 剤形/ 製剤
経口投与	消化器 固形 丸剤 錠剤 カプセル剤 散剤 顆粒 ドライシロップ Osmotic controlled release capsule (OROS) ソフトジェル剤 液状 煎じ薬 ハーブティ 溶液 懸濁液 エマルション シロップ エリキシル剤 チンキ ゲル 頬下投与 / 口腔投与 / 舌下投与 固形 Orally Disintegrating Tablet (ODT) Film キャンディ トローチ チューイングガム 液状 マウスウォッシュ 歯磨剤 軟膏剤 口内用スプレー 呼吸器投与/ 吸入器/ 吸入剤 固形 Smoking device ドライパウダー吸入器(DPI) 液状 加圧噴霧式定量吸入器(pMDI) ネブライザー ヴェポライザー 気体 酸素マスク 酸素濃縮器 麻酔器 笑気吸入鎮静器
点眼 / 点耳 / 点鼻	点鼻 点耳 点眼 軟膏剤 Hydrogel Nanosphere suspension Mucoadhesive microdisc (microsphere tablet)
泌尿生殖器	軟膏剤 ペッサリー Vaginal ring 膣洗浄器 子宮内避妊器具 (IUD) Extra-amniotic infusion 膀胱内注入療法
直腸 (経腸)	軟膏剤 坐剤 浣腸 溶液 Hydrogel Murphy drip
真皮	軟膏剤 リニメント剤 ペースト Film Hydrogel リポソーム Transfersome vesicals クリーム ローション剤 リップクリーム シャンプー 貼付薬 経皮吸収パッチ Transdermal spray 鉄砲注射
注射 / 点滴 (into tissue/blood)	皮膚 注射 皮下注射 経皮インプラント 臓器 en:Intracavernous en:Intravitreal en:Transscleral 中枢神経系 脳内 髄腔内注射 硬膜外投与 循環器 / 運動器 静脈注射 心臓内注射 筋肉内注射 骨内注入 腹腔内注射 ナノセル
関連項目	ADME ドラッグデリバリーシステム
Portal:医学と医療 Category:薬学 WikiProject:薬学

Weblio日本語例文用例辞書

「ゲル (化学)」の例文・使い方・用例・文例

• ゲルマン語派
• ニキビを治すため、1日2回クリンダマイシンゲルを顔に塗った。
• 私はゲルが詰まった枕を使っている。
• ゴート族は最初にキリスト教に改宗したゲルマン民族の１つだった。
• その哲学者はヘーゲル哲学の信奉者として有名だ。
• エアロゲルの弱点は脆いことだ。
• ポリアクリルアミドゲル中のたんぱく質の人工染色
• ハイドロゲルポリマーの高い生体親和性
• シリカゲルを使用しビニール袋で密封する。
• ヘーゲルと同様に、パノフスキーの弁論方の概念は歴史があらかじめ定められた道程をたどるようにさせている。
• ゲルマン諸語 《英語・ドイツ語・オランダ語・デンマーク語など》.
• ゲルマン民族 《英国人・ドイツ人・オランダ人・デンマーク人など》.
• ゲルマン祖語.
• エンゲル係数が生活水準の指標として用いられることがよくある.
• ゲルになる
• 固体は、熱せられて、ゲル状になった
• 波長と周波数はもちろん、相互に関連づけられる−F.A.ゲルダード
• 彼は共産主義の起源の長い歴史にさんにゅうした、そして、礼儀正しくマルクスとエンゲルスの研究を信じた
• ゲルマン語系でdiphthongizedされたこの母音
• 多くのゲルマン語で単母音は二重母音化した