いわ‐い〔いはゐ〕【岩井／▽石井】
いわい〔いはゐ〕【岩井】
いわい〔いはゐ〕【岩井】
いわい〔いはひ〕【祝（い）／▽斎】
岩井【ｲﾜｲ】（野菜）
岩井
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おむすび権米衛
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/24 16:34 UTC 版)
おむすび権米衛（おむすびごんべえ[1]、おむすびごんべい[2][注 1]）は、特別契約栽培のお米を使ったおむすびを提供する日本のファーストフード店。日本国内だけでなく、アメリカやフランスに店舗がある。
注釈
- ^ 同じ媒体でも読み仮名に揺れがある。なお、ウェブサイトのURLは「omusubi-gonbei」である。
出典
- ^ 「東京のおむすび店、「新農法米」に買い入れ打診 田尻町は歓迎の意向 /宮城」『毎日新聞』、2003年9月17日、23面。
- ^ 「15歳のニュース ONIGIRI、国内外でブーム 手軽さ、多様性に脚光」『毎日新聞』、2023年11月4日。
- ^ a b c d e f 「注目の外食ベンチャー おむすび専門店「権米衛」 15坪で日商60万円」『日食外食レストラン新聞』、1998年2月2日、1面。
- ^ 「業界の動き サブウェイがおむすび店」『ジャパンフードサイエンス 1996年8月号』日本食品出版、1996年8月5日、20頁。doi:10.11501/3318840。
- ^ a b c 「おむすび権米衛 (東京大崎、おにぎり・惣菜) 岩井健次氏 (いきいき商店主)」『日経流通新聞』、2000年7月4日、16面。
- ^ “権米衛のこだわり > お米のこと”. おむすび権米衛. 2023年6月7日閲覧。
- ^ 「(揺れる東北農業)手間・収量、悩む米農家 「鳴子プロジェクト」に大口契約/宮城県」『朝日新聞』、2013年12月2日、27面。
- ^ “契約農家さんの声 > 鳴子の米プロジェクト”. おむすび権米衛. 2023年6月7日閲覧。
- ^ a b c d e “【通商弘報】100％日本産米と手作りでニューヨーカーを魅了－おむすび権米衛の現地法人副社長らに聞く”. 日刊工業新聞 (2017年10月11日). 2023年6月7日閲覧。
- ^ 「コメ輸出、おにぎりに活路、NYやパリ、ロシアで市場開拓。」『日経MJ(流通新聞)』、2020年7月27日、12面。
- ^ a b 小林香織 (2023年5月31日). “「おむすび権米衛」海外では昼夜に行列 なぜ日本の“おむすび”がウケているのか”. ITmedia ビジネスオンライン. 2023年6月7日閲覧。
- ^ 「新感覚おにぎり、日独むすぶ 具材にアボカド、ミルク米風の甘さ… スーパー販売/「権米衛」出店検討」『日経MJ(流通新聞)』、2022年8月5日、8面。
[続きの解説]
「おむすび権米衛」の続きの解説一覧
- 1 おむすび権米衛とは
- 2 おむすび権米衛の概要
- 3 概要
- 4 沿革
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