〆粕とは？ わかりやすく解説

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しめ‐かす【▽搾め×滓／×〆×粕】

読み方：しめかす

豆やゴマ、また魚類などから、油をしぼったあとのかす。肥料にする。


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〆粕

読み方：シメカス（ｓｈｉｍｅｋａｓｕ）

魚類を搾油したあとの残り粕。


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