大関_(酒造メーカー)

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大関 (酒造メーカー)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/01/09 08:53 UTC 版)

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大関株式会社
OZEKI CO.,LTD.

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町4番9号
設立	1935年10月（創業は1711年）
業種	食料品
法人番号	3140001068185
事業内容	清酒などのアルコール飲料、食品類の製造販売、化成品開発販売他
代表者	代表取締役社長 長部 訓子
資本金	1億円
純利益	4億5,740万1,000円 （2024年3月期）[1]
総資産	151億1,321万9,000円 （2024年3月期）[1]
従業員数	372名（2020年4月1日現在）
主要子会社	吹上焼酎株式会社 株式会社越後酒造場 真富士屋食品株式会社 OZEKI SAKE(U.S.A),INC 有限会社大関エステート
関係する人物	長部文治郎
外部リンク	https://www.ozeki.co.jp/
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大関株式会社（おおぜき、OZEKI CO.,LTD.）は、兵庫県西宮市に本社及び工場を置く日本の清酒製造メーカー。1合カップ容器入り清酒の先駈けとして知られる。また最近でもパイオニア精神が旺盛で、多岐に渡る新商品が軒を連ねる。

企業スローガンは「楽しい暮らしの大関」。

概要

正徳元年（1711年）に灘五郷の一つである今津郷で創業。本社は兵庫県西宮市今津出在家町にある。当主の長部家は辰馬家（白鹿・白鷹）、嘉納家（菊正宗・白鶴）、山邑家（櫻正宗）などと並ぶ灘五郷の旧家で、屋号は「大坂屋」。当主は七代目以降「文治郎」を襲名する。

樽廻船などの安全を期して、長部家が文化7年（1810年）に設置した今津灯台は、21世紀の今なお現役の航路標識として存在している。

当初、酒銘は「萬両」としたが、明治17年（1884年）より酒銘を「大関」としている。大相撲の大関が横綱に次ぐ番付であることから｢更に上を目指す｣意味を込めている^{[注 1]}。

1935年に株式会社長部文治郎商店に改組、1962年に大関酒造株式会社に社名を変更、280周年を迎えた1991年に商号から「酒造」を省いて現在の「大関株式会社」に変更した。

1964年に発売が開始された「ワンカップ大関」は、1合カップ容器入り清酒の元祖である。最盛期には1秒間に4個売れていたという。

CMソングの「酒は大関 心意気」（酒は大関こころいき）は、小林亜星の作詞・作曲。

2005年、経営難で民事再生法を申請した多聞酒造から「多聞」の商標及び製造・販売を譲り受けた。さらに2007年には清酒「金鹿」の醸造元で、2006年3月に民事再生法を申請して経営再建中であった灘酒造を傘下に収めた（灘酒造独自での酒の製造は大関に委託する形となった）^[2]。そして、2012年12月に灘酒造の解散により「金鹿」の商標を大関が取得した。

2011年、ワンカップ大関と「辛丹波」がモンドセレクション金賞を受賞し、以降9年連続で金賞を受賞している。

「大関総合研究所」では日本酒造りで培った技術を基にして得た醗酵技術を応用、「ヤタラーゼ」や「ウエスターゼ」といった大関独自の酵素も生産しており、その内数種類は国内特許も取得し、ライバル会社・宝ホールディングスの関連会社であるタカラバイオ等へ販売・供与している。

なお、神奈川県横浜市で飲食店を営んでいた株式会社大関酒造→株式会社大関（法人格は現在の相模鉄道）とは無関係である。

創業家

創業者は初代大坂屋長兵衛^[3]。長部家当主は七代目以降「長部文治郎」を襲名。

• 8代文治郎（文一、1851年生）^[4]
• 9代文治郎（恒三郞、1873年生） - 8代の長男。妻のみねは清酒しら泉の醸造元・鷲尾家の娘。^[4]
• 10代文治郎（昇一、1899年生） - 9代の長男。大阪高等商業学校出身。妻の萬千子は子爵脇坂安之の長女。^[4]
• 11代文治郎（恒雄、1926年生） - 10代の長男。神戸経済大学卒業後、大関に入社し、1966年から2002年まで社長。1979年に清酒メーカーで初めて米国に進出し、現地生産を始めたほか、1980年には西宮市に発酵やバイオ分野研究の「大関総合研究所」を設立。灘五郷酒造組合理事長、日本酒造組合中央会副会長、西宮商工会議所会頭、兵庫県商工会議所連合会副会頭なども務めた。^[5][4]

11代ののち、2002年より長部家縁戚（11代の従弟）の橋本康男（さくら銀行出身）が代表取締役社長を務め、2010年には西川定良（1953年生。静岡大学卒、さくら銀行出身）が初の創業家外の代表取締役社長として就任した^[6][7]。2017年には11代文治郎の姪（11代の弟・長部二郎の長女）長部訓子が初の女性トップとして代表に就任し、7年ぶりに創業家出身者が社長に返り咲いた^[8]。

商品

日本酒

大関のものも

ロングセラーのワンカップ「大関」

吟醸酒

• 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込
• 超特撰 大坂屋 長兵衛 大吟醸
• 超特撰 大吟醸 長寿
• 大関 大吟醸
• ワンカップ 大吟醸
• ワンカップ ミニ大吟醸

純米酒

• 創家 大坂屋 純米大吟醸
• 特撰 特別純米酒 山田錦
• 辛丹波 純米酒
• 純米しぼりたて
• 大関 純米酒

定番酒

• 特撰 金冠 本醸造酒
• 上撰 金冠
• 佳撰 金冠
• 上撰 金冠 辛口
• 銀冠
• 上撰 辛丹波
• 上撰 慶祝
• 極上の甘口
• 上撰 金冠 ワンカップ
• 佳撰 ワンカップ
• ワンカップジャンボ
• ワンカップミニ
• ワンカップ 淡麗辛口
• のものも
• あまくち大関

生貯蔵酒

• 上撰 辛丹波 生貯蔵
• 大関 生貯蔵酒

樽酒

• 上撰 金冠 樽酒
• 上撰 金冠 菰冠木樽詰

にごり酒・微発泡酒

• 夢みるまえのひつじ
• 辛丹波にごり
• 花泡香

多聞

• 多聞 上撰
• 多聞 生粋
• 多聞 爽 生貯蔵酒
• 多聞 うすにごり
• 多聞 生粋生貯蔵

金鹿

• 生粋 金鹿

焼酎

芋

• 吹上デコ（芋）
• かいこうず
• 古薩摩甕仕込み
• 黒古薩摩甕仕込み
• 小松帯刀
• せごどん
• 安納芋
• 山川紫
• 吹上（芋）
• 吹上颯爽（芋）
• 芋酎カップ

麦

• 吹上蔵 長期貯蔵
• びっきり
• ん・んまか
• 吹上（麦）
• 麦酎カップ

調味料

• 大関の酒蔵本みりん
• 厨房料理酒

梅酒・リキュール他

梅酒

• もも梅酒
• ゆず梅酒
• 完熟梅酒
• にごり梅酒

リキュール他

• わが家のレモンサワーの素
• わが家のレモンサワーの素ZERO
• わが家のレモンサワーの素ZEROクエン酸プラス
• わが家のプレーンサワーの素ZERO
• わが家のゆずサワーの素

甘酒・食品

• 大関 甘酒
• 大関 おいしい甘酒
• 肉吸いの素

化粧品

• 蔵元発 灘
• 酒粕石鹸

事業所

→事業所については、「外部リンク」を参照

関連会社

• オーゼキ・エフ・アンド・シー株式会社（兵庫県西宮市）
• 大和酒造株式会社（佐賀県佐賀市）
• 鳴滝酒造株式会社（佐賀県唐津市）
• 白菊酒造株式会社（岡山県高梁市）

受賞歴

全国新酒鑑評会

平成14酒造年 - 30酒造年^[9]

• 「大関」金賞受賞 - 平成30年受賞

CM出演者

音楽・音声外部リンク
CMソングの試聴
酒は大関こころいき - YouTube（歌：加藤登紀子、アストロミュージック出版）

• 眞木美咲パメラ（2015年、花泡香）
• 指原莉乃（2014年、ワンカップ大関、ワンカップO（オー））
• 森山周一郎（2014年、声のみ。ワンカップ大関、ワンカップO（オー））
• 瀬川アニータ（2013年、大関甘酒）
• 貫地谷しほり（2010年、ワンカップ大関）
• 稲垣吾郎（2009年、田宮二郎のCMをリメイク）
• 河野由佳（2009年、同上、磯野洋子との共演をリメイク）
• 西田敏行（大関、はこのさけ、本生（仲村トオルと共演したものもある））
• 田村正和（大関、ワンカップ大関）
• 石川さゆり（歌のみ）
• 中村玉緒（のものも、ワンカップ大関）
• 田宮二郎（『酒は大関 心意気』のキャッチコピーを利用したCMは田宮出演のCMが最初）
• 加藤登紀子（歌のみ。田宮版と稲垣版のCMソング）
• 磯野洋子（田宮二郎と共演）
• 太地喜和子（同上）
• 金子信雄（同上）
• 5代目柳家小さん、マキシーン・ヴァンクリーフ（同上）
• 泉大助 （はこのさけ）
• 角野卓造（2008年には黄桜のCMに出演）
• 中島みゆき（ワンカップ大関）
• かとうれいこ（ワンカップ大関）
• 山田花子
• 小沢健二（ワンカップ大関）
• ジミー大西（ワンカップ大関）
• 萩尾みどり
• 高橋ひとみ
• 陣内孝則（はこのさけ、生酒）
• スージー・クアトロ（サケロック大関）
• 萩原健一（ワンカップ大関）
• 高石ともや（歌のみ。ワンカップ大関のCMソング）
• 越路吹雪
• 岡崎友紀
• 仲村トオル（ワンカップ大関、本生（西田敏行と共演））
• 渡哲也（大関、玄米酒） - 松竹梅のイメージが強いが、石原裕次郎が健在だった1980年代半ばまでは「石原軍団の大関（石原は横綱という解釈）」として大関のCMに出演していた。キャッチフレーズは「心が渡る。」で、CMソングの歌詞も渡の名を生かしたものだった。

※その他、声の出演で1985年の「のものも」のCMのナレーションに当時『まんが日本昔ばなし』の語り手で有名だった常田富士男・市原悦子が起用されたことがある。

番組スポンサー

現在

• 笑点 特大号（BS日テレ）
• 登紀子とYaeの地球に乾杯!（ラジオ関西）
• ニッポン放送ショウアップナイター（ニッポン放送）
• CBCドラゴンズナイター（CBCラジオ）
• オールナイトニッポン（ニッポン放送・NRN系列）（月 - 金曜）2020年4月より、「ワンカップ大関」名義
• 明石のいんでしょ大作戦!（STVラジオ）2024年5月より、「多聞」名義

過去

• 行列のできる法律相談所（日本テレビ系）
• スーパースペシャル（日本テレビ系）
• 大追跡（日本テレビ系）
• THE夜もヒッパレ（日本テレビ系）
• 月曜ミステリーシアター（TBS系）※ヒッチハイク、2013年4月より最終回まで。
• JNNニュースデスク
• ゴールデン洋画劇場（フジテレビ系）
• 雑学家族（テレビ朝日系）
• 全日本大学大学女子駅伝（ABC・朝日放送・テレビ朝日系列、1987年・大阪時代）
• 三四郎のオールナイトニッポン0(ZERO)（ニッポン放送）

など。現在は週替わりが多く、基本的にはスポットCM中心。

大相撲と「清酒大関」

• 大関株式会社は大相撲の幕内最高優勝賞品に「酒の司 大関賞」として毎年6回行われる本場所の幕内優勝力士に同賞の表彰状と金一封・大尽杯、副賞として「大関」の四斗樽と「ワンカップ大関」の一年分が贈られる。また、本場所の懸賞にも長年にわたり提供しており、懸賞幕が出てきた際の場内アナウンスは「灘の酒・清酒大関」とアナウンスされる。それ以前は「楽しい暮らしを提案する大関株式会社」（社名変更時）で、更にその前は「灘の清酒、大関 醸造元」と、それぞれアナウンスしていた。これらの活動を機に日本相撲協会とサスティナビリティパートナー契約^{[注 2]}を2023年1月より締結している^[10]。

脚注

[脚注の使い方]

注釈

1. ^ 但し、番付に横綱の文字が掲載されるようになったのはそれより後の1890年（明治23年）5月場所からで、それまでは大関の中でも突出した者に与えられる名誉称号の意味合いが強かった。
2. ^ サスティナビリティパートナーとは、国連が定める持続可能な開発目標（SDGs）に沿った活動や事業を共同で取り組み、地域社会に向けて貢献していくスポンサーシップ契約。

出典

1. ^ ^{a b} 大関株式会社 第88期決算公告
2. ^ 〈灘・伏見、中小酒蔵の挑戦㊤〉逆風下の蔵再開──「身の丈」生き残りのカギ 日本経済新聞 2008年5月8日
3. ^ 沿革大関株式会社
4. ^ ^{a b c d} 長部文治郎『人事興信録』第8版 [昭和3(1928)年7月]
5. ^ 大関元社長の長部文治郎氏死去ひょうご経済プラス、2020.03.11
6. ^ 寺地孝之「平成期の酒造業 : 大関の事例を中心に (藤井和夫博士退職記念号)」『経済学論究』第73巻第2号、関西学院大学経済学部研究会、2019年9月、205-227頁、ISSN 0286-8032、NAID 120006799526。 
7. ^ 大関、新社長に西川定良氏が就任日本食糧新聞、2010.02.10
8. ^ 大関に女性社長 創業300年超で初 朝日新聞、2017年3月28日
9. ^ 独立行政法人 酒類総合研究所 -「全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表」
10. ^ 日本相撲協会とのサステナビリティパートナー契約を締結 〜これまでも、これからも大相撲を応援し続けます〜 大関株式会社、2023年1月5日

関連項目

ウィキメディア・コモンズには、大関 (酒造メーカー)に関連するカテゴリがあります。

• 灘五郷
• 樽廻船
• 今津灯台
• 東郷晶子 - 祖父とワンカップ大関の思い出を「ふすまの奥」という曲にして歌っている。
• 神戸トヨタディーゼル（現・トヨタカローラ兵庫）- かつての関連会社。2021年4月1日付で兵庫トヨタ自動車に譲渡された。

外部リンク

• 大関株式会社

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「大関 (酒造メーカー)」の例文・使い方・用例・文例

• 社長の最大関心事の一つは従業員1人当たり人件費の増加である。
• 彼女の行動は私の最大関心事だ。
• 今場所の成績では彼の大関昇進は赤信号だ.
• 張出し大関
• 相撲で,大関という地位
• 相撲において,成績が悪ければ来場所は大関の地位を確保できない状態
• 大相撲で,平幕の力士が大関を倒す勝ち星
• 関脇という,大関の次位である力士の階級
• 大関以下の幕内力士が,揃ってしこを踏むこと
• 相撲において,大関という二番目に高い地位の人
• 相撲で,大関と関脇と小結という,横綱をのぞくと最も高い3つの位
• 朝青龍(あさしょうりゅう)，大関取りに挑戦
• モンゴル出身の関脇(せきわけ)，朝青龍が大(おお)相撲(ずもう)名古屋場所で大関に昇進する可能性が十分ある。
• 大関に昇進するためには，３場所連続の合計で33勝をあげることが必要である。
• 高(たか)砂(さご)親方は，大関昇進のチャンスを何度も失ったことがあった。
• 翌年，20歳５か月で最年少大関になった。
• 「集中力。相手が大関でも平幕でも同じ意識でいる。」と彼は話す。
• 大関栃(とち)東(あずま)は左肩を骨折し，三月場所の途中で休場した。
• 七月場所では，栃東は関脇に落ち，大関の地位に戻るには少なくとも10勝しなければならない。
• ６月３日から９日まで，大関琴(こと)欧(おう)州(しゅう)や関脇琴(こと)光(みつ)喜(き)など佐(さ)渡(ど)ヶ(が)嶽(たけ)部屋の力士13人がイスラエルを訪問した。