ぎゅうにく

デジタル大辞泉

ぎゅう‐にく〔ギウ‐〕【牛肉】

読み方：ぎゅうにく

食用とする牛の肉。ぎゅう。

隠語大辞典

牛肉

読み方：ぎゅうにく

1. 典獄。〔第二類　人物風俗〕
2. 典獄を云ふ。刑務所にて牛肉の副食物は最上等なる故刑務所の上等官吏即ち典獄を指称す。
3. 典獄を云ふ。刑務所にて副食物中、牛肉が最も上等なる故。

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Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

ぎゅうにく

出典:『Wiktionary』 (2021/08/28 13:45 UTC 版)

名詞

牛 肉（ぎゅうにく）

1. （食用の）牛の肉。
   • さすが大阪の牛丼は真物（まもの）の牛肉を使っていると思った。（織田作之助『放浪』）

発音^(?)

ぎゅ↗ーにく

類義語

• ビーフ

関連語

• 牛丼
• 牛乳
• 牛タン
• BSE

翻訳

• アイスランド語: nautakjöt ^(is) 中性
• アイルランド語: mairteoil ^(ga) 女性
• アラビア語: لَحْم بَقَر ^(ar) 男性
• アルメニア語: տավարի միս ^(hy)
• アングロ・ノルマン語: viande dé vaque ^(nrf) 女性
• イタリア語: manzo ^(it) 男性
• イディッシュ語: רינדפֿלייש ^(yi) 中性
• インドネシア語: daging sapi ^(id)
• ウイグル語: كالا گۆشى ^(ug)
• ウェールズ語: cig eidion ^(cy) 男性
• ヴォラピュク: bubamit ^(vo)
• ウクライナ語: я́ловичина ^(uk) 女性
• 英語: beef ^(en)
• エストニア語: veiseliha ^(et)
• エスペラント: bovaĵo ^(eo)
• オック語: buòu ^(oc) 男性
• オランダ語: bief ^(nl), biefstuk ^(nl), rundvlees ^(nl) 中性
• カタルーニャ語: vedella ^(ca) 女性
• ギリシア語: βοδινό ^(el) 中性
• グジャラート語: ગોમાંસ ^(gu)
• クメール語: សាច់គោ ^(km) (sac koo)
• グルジア語: ძროხის ^(ka)
• ケチュア語: waka aycha ^(qu)
• コーンウォール語: kig bewin ^(kw), kig bowin ^(kw) 男性
• サモア語: povi ^(sm)
• ショル語: нек эди ^(cjs) (nek edi)
• スウェーデン語: nötkött ^(sv) 中性
• スコットランド・ゲール語: mairtfheòil ^(gd) 女性
• スペイン語: carne de res ^(es) 男性
• スロヴァキア語: hovädzie ^(sk) 中性
• スロヴェニア語: govedina ^(sl) 女性, teletina ^(sl) 女性
• スワヒリ語: nyama ya ng'ombe
• セルビア・クロアチア語: говедина ^(sh)/govedina ^(sh) 女性, телетина ^(sh)/teletina ^(sh) 女性, јунетина ^(sh)/junetina ^(sh) 女性
• タイ語: เนื้อวัว ^(th) (nʉ́ʉa-wuua), เนื้อ ^(th)
• タガログ語: karneng baka ^(tl)
• チェコ語: hovězí ^(cs) 中性
• 朝鮮語: 쇠고기 ^(ko), 소고기 ^(ko)
• チワン語: laeblaz ^(za)
• デンマーク語: oksekød ^(da) 中性, bøf ^(da) 通性(ビーフステーキ)
• ドイツ語: Rindfleisch ^(de) 中性, Ochsenfleisch ^(de)
• トルコ語: sığır eti ^(tr), (veal) dana eti ^(tr)
• ナヴァホ語: béégashii bitsįʼ ^(nv)
• ノルウェー語:

  ニーノシュク: storfekjøt ⁽ⁿⁿ⁾ 中性, storfekjøtt ⁽ⁿⁿ⁾ 中性, oksekjøt ⁽ⁿⁿ⁾ 中性, oksekjøtt ⁽ⁿⁿ⁾ 中性

  ブークモール: storfekjøtt ^(nb) 中性, oksekjøtt ^(nb) 中性

• ハンガリー語: marhahús ^(hu)
• ビルマ語: အမဲသား ^(my)
• ヒンディー語: गोमांस ^(hi)
• フィンランド語: naudanliha ^(fi), häränliha ^(fi)
• フランス語: bœuf ^(fr) 男性
• ブルガリア語: гове́ждо ^(bg) 中性
• ブルトン語: bevin ^(br)
• ベトナム語: thịt bò ^(vi)
• ヘブライ語: בָּקָר ^(he) (bakár) 男性, בָּקָר בְּשַׂר ^(he) (b'sar bakár) 男性
• ベラルーシ語: я́лавічына ^(be) 女性
• ポーランド語: wołowina ^(pl) 女性
• ポルトガル語: bife ^(pt) 男性, carne bovina
• マオリ語: mīti kau ^(mi), pīwhi ^(mi)
• マケドニア語: говедско ^(mk) 中性, телешко ^(mk) 中性, јунешко ^(mk) 中性
• マルタ語: ċanga ^(mt) 女性
• マレー語: daging lembu ^(ms), daging ^(ms)
• マン島語: feill vart ^(gv) 女性
• モンゴル語: үхрийн ^(mn)
• ラーオ語: ຊີ້ນງົວ ^(lo)
• ラテン語: būbula ^(la) 女性
• ラトヴィア語: liellopa gaļa ^(lv) 女性, vērša gaļa ^(lv) 女性
• リトアニア語: jautiena ^(lt) 女性
• ルーマニア語: vită ^(ro) 女性
• ルクセンブルク語: Rëndfleesch ^(lb) 中性
• ロシア語: говя́дина ^(ru) 女性, теля́тина ^(ru) 女性
• ロマンシュ語: charn-bov ^(rm) 女性