アサリとは? わかりやすく解説

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あさり【歯振】

読み方:あさり

のこぎりの歯の先端を、一歯ごとに左右に開くこと。また、その広がり。挽(ひ)き道の幅を広げて、のこ身の摩擦少なくしたり、おがくずを出やすいようにしたりする。


あさり【浅×蜊】

読み方:あさり

マルスダレガイ科二枚貝淡水流れ込む浅海砂泥地にすむ。殻長約4センチ。殻表は粗い布目状で、模様変化に富む食用。あさりがい。《 春》

浅蜊の画像
アサリの剥き身
浅蜊の画像

あさり【漁り】

読み方:あさり

探し求めること。「資料—」

えさを探すこと。また、魚介類をとること。

「—する海人の子供と人は言へど見るに知らえぬうま人の子と」〈万・八五三


浅蜊

読み方:アサリ(asari)

海産二枚貝


アサリ

読み方:あさり
【英】:short necked clam

成貝は殻長4cm、殻高3cm、殻幅2.5cmくらいの大きさ水温5~35度の広い温度帯に適応し分布は、日本近海では北海道から九州水深10m以浅の海の砂泥底に生息代表的な濾過食性マクロベントスで、海水ろ過して、海水中の有機物の粒を餌とするため、浅海域水質浄化大きな役割担っている

アサリ

学名Ruditapes philippinarum 英名:Short-neck clam
地方名イソモコガイ 
軟体動物門二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
アサリは内湾砂泥底に分布し、最も親しまれている貝の1つである。表面ざらざらした布目状で、色や模様個体変化に富む。産卵期は5〜11月で0,2mm位の大きさになると海底生活するうになる1年で約3cmになる。大きな需要対し輸入種苗生産行われている。旬は秋から春にかけてである。

分布:日本各地内湾 大きさ:4cm
漁法:  食べ方:汁の実、酒蒸しバター焼き

浅蜊

読み方:アサリ(asari)

マルスダレガイ科二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum


蛤仔

読み方:アサリ(asari)

マルスダレガイ科二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum


読み方:アサリ(asari)

マルスダレガイ科二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum


読み方:アサリ(asari)

マルスダレガイ科二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum


アサリ

名前 Assali

浅蜊

読み方:アサリ(asari)

ハマグリ科の二枚貝

季節

分類 動物


朝里

読み方:アサリ(asari)

所在 北海道小樽市


浅利

読み方:アサリ(asari)

所在 山梨県中央市


浅里

読み方:アサリ(asari)

所在 三重県南牟婁郡紀宝町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

朝里

読み方:アサリ(asari)

所在 北海道(JR函館本線)


浅利

読み方:アサリ(asari)

所在 島根県(JR山陰本線)

駅名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

アサリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/12 08:52 UTC 版)

アサリ浅蜊蛤仔: Japanese littleneck, Manila clam学名: Ruditapes philippinarum)は、異歯亜綱マルスダレガイ上科マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種[1]。食用として重要な貝の一つである。広義にはアサリ属に属する二枚貝の総称で、日本でもアサリ以外にヒメアサリ(学名: Ruditapes variegata)もアサリと呼ぶ場合が多い。


  1. ^ a b 岡田稔 著、化学大辞典編集委員会(編) 編『化学大辞典』 1巻(縮刷版第26版)、共立、1981年10月、56頁頁。 
  2. ^ 『角川俳句大歳時記 春』角川学芸出版、2006年、448頁。ISBN 4-04-621031-1 
  3. ^ a b * 田村亮輔, 中川宙飛, 五嶋聖治「北海道函館湾におけるアサリの成長」『北海道大学水産科学研究彙報』第64巻第2号、北海道大学大学院水産科学研究科、2014年7月、37-44頁、ISSN 1346-1842NAID 120005462430 
  4. ^ a b 村上清文, 田村伸「貝殻模様の研究 [1] : アサリ貝殻表面模様色の構成および青色成分の定性的性質」『化学と教育』第43巻第1号、日本化学会、1995年、41-44頁、doi:10.20665/kakyoshi.43.1_41ISSN 0386-2151NAID 110001828666 
  5. ^ 村上清文, 金林安恵「アサリ貝殻模様青色成分の性質[2]」『生物物理』第37巻第35回年会 蛋白質 A)構造、日本生物物理学会、1997年10月、S169、ISSN 05824052NAID 110001152573 
  6. ^ 村上清文「3PA083 アサリ貝殻模様青色成分の性質(3) : 前駆体に関する研究」『生物物理』第39巻supplement、日本生物物理学会、1999年、S169、doi:10.2142/biophys.39.S169_3ISSN 0582-4052NAID 110001159409 
  7. ^ 21世紀研究会・編『食の世界地図』(文藝春秋)281頁
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  11. ^ 関口秀夫, 石井亮「有明海の環境異変 有明海のアサリ漁獲量激減の原因について」『海の研究』第12巻第1号、日本海洋学会、2003年、21-36頁、doi:10.5928/kaiyou.12.21ISSN 0916-8362NAID 130004387630 
  12. ^ 令和元年漁業・養殖業生産統計
  13. ^ 財務省貿易統計
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  16. ^ 熊本県産アサリ11日以降流通せず 産地偽装で熊本県が出荷停止へ”. 朝日新聞 (2022年2月1日). 2022年2月2日閲覧。
  17. ^ 「アサリ産地偽装は何十年も続いてきた」熊本の漁協組合長が語った偽装の実態”. 西日本新聞 (2022年2月2日). 2022年2月2日閲覧。
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  20. ^ 古川厚, 久岡実「浅海養殖生産性の生物学的研究(3) : アサリ(Venerupis philippinarum)の水中懸垂飼育に就いて」『内海区水産研究所研究報告』第10号、1957年2月、1-19頁、ISSN 0497-5022NAID 220000128420 
  21. ^ 日向野純也[「http://www.fra.affrc.go.jp/topics/250214/250214-2.pdf アサリの天然採苗・垂下養殖技術について」]水産総合研究センター (PDF)
  22. ^ 橋本芳郎, 神谷久男「食物連鎖による魚貝類の毒化」『日本水産学会誌』1970年 36巻 4号 pp.425-434, doi:10.2331/suisan.36.425
  23. ^ 貝毒情報 愛知県
  24. ^ 貝毒に注意しましょう!大阪府
  25. ^ 漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果 大阪府
  26. ^ 貝毒情報(アサリ)KD-30-80号 平成31年3月15日 (PDF) 兵庫県水産技術センターだより
  27. ^ 小池一彦「有毒渦鞭毛藻 (PDF) 」日本藻類学会創立50周年記念出版『21世紀初頭の藻学の現況』日本藻類学会



アサリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/01/04 22:27 UTC 版)

十八時の音楽浴」の記事における「アサリ」の解説

女性大臣ミルキとは不倫関係にある。冷徹な性格目的のためなら手段を選ばないタイプ大統領を陥れ、実権手にする

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アサリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/10 05:58 UTC 版)

Mass Effect シリーズ」の記事における「アサリ」の解説

セッシアを母星とする1000年上の寿命を持つ種族エレメントゼロ豊富な環境下で進化して来た為、生まれつきバイオティクス能力が高い。外見女性のみだが種族としての性別はない。シタデル最初に発見しシタデル評議会設立提案した種族天の川銀河での影響力は最も強い。母星秘匿されたプロセアン遺物がある為、技術力も最も進んでいる。

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アサリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/08 15:52 UTC 版)

諫早湾干拓事業」の記事における「アサリ」の解説

アサリも、諫早湾近傍漁獲高減少している。長崎県や国は、アサリの「へい死」の原因赤潮貧酸素水塊であるとしているが、堤防に近いほど漁獲量減少していることから、漁業関係者中には水門から排出される調整池原因ではないかと疑う声もある。2007年8月には諫早湾小長井漁協養殖アサリの70%に該当する1200トンへい死したことが報告されているが、当時総理福田康夫は、水門から調節池排出される以前よりアサリのへい死認められていることを指摘した有明海全体のアサリの生産量は、1989年から2007年までの期間で変化認められなかった。

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