Ruditapes philippinarum

デジタルお魚図鑑

アサリ

学名：Ruditapes philippinarum 英名：Short-neck clam 地方名：イソモ、コガイ　 軟体動物門−二枚貝綱−マルスダレガイ目−マルスダレガイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 アサリは内湾の砂泥底に分布し、最も親しまれている貝の１つである。表面はざらざらした布目状で、色や模様は個体変化に富む。産卵期は５〜１１月で０，２mm位の大きさになると海底で生活するようになる。１年で約３ｃｍになる。大きな需要に対し、輸入や種苗生産も行われている。旬は秋から春にかけてである。 分布：日本各地の内湾 大きさ：4cm 漁法：　 食べ方：汁の実、酒蒸し、バター焼き

動物名辞典

浅蜊

読み方：アサリ（ａｓａｒｉ）

マルスダレガイ科の二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum

蛤仔

読み方：アサリ（ａｓａｒｉ）

マルスダレガイ科の二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum

蜊

読み方：アサリ（ａｓａｒｉ）

マルスダレガイ科の二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum

鯏

読み方：アサリ（ａｓａｒｉ）

マルスダレガイ科の二枚貝

学名 Ruditapes philippinarum

食品成分データベース

RUDITAPESPHILIPPINARUM

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/あさり/生
魚介類-魚介類/あさり/缶詰/味付け
魚介類-魚介類/あさり/缶詰/水煮
魚介類-魚介類/あさり/つくだ煮