貯蔵とは?

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 産業 > 農業 > 貯蔵 > 貯蔵の意味・解説 

ちょ ぞう -ざう [0] 【貯蔵】

( 名 ) スル
たくわえ,しまっておくこと。 「養分を-する」
〘経〙 生産営利のために回さず,ただ財貨たくわえておくこと。


貯蔵(ちょぞう)

蒸留後の原酒熟成させ香味調和をはかるとともに出荷のため貯えておくこと。または原料をその最適条件下に置き保存すること。焼酎暑い夏場を避け、秋から冬の寒い時期製造されてきた。幕末の察摩の奇書大石兵六夢物語』に「時は募春(ぼしゅん)、焼酎も今が飲み頃」とみえるが、寒冷な冬を経て製造から数か月たったものがうまいこと当時の人も知っていた。また沖縄古酒(くーす)のように何十年もかめで貯蔵するものもある。最近冷却設備普及し、暑い時期でも焼酎製造が可能になってきたが、壺埋(つぼい)けなどで一時的に貯蔵するだけで、原料長期保存ができず収穫時期の限られているイモ焼酎は現在もなお冬場短期間製造にしぼられている。製品出荷一年通じて行われるので、販売量の割に大きな貯蔵能力が必要となる。

備蓄

(貯蔵 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/02/10 08:40 UTC 版)

備蓄(びちく、: acervum: stockréserve: storestockpile)とは、将来の需給の逼迫に備えて物資(資源)を蓄えること。大和言葉で「たくわえ」とも。




「備蓄」の続きの解説一覧





貯蔵と同じ種類の言葉


品詞の分類


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

貯蔵に関連した本

辞書ショートカット

カテゴリ一覧

全て

ビジネス

業界用語

コンピュータ

電車

自動車・バイク

工学

建築・不動産

学問

文化

生活

ヘルスケア

趣味

スポーツ

生物

食品

人名

方言

辞書・百科事典

すべての辞書の索引

「貯蔵」の関連用語

貯蔵のお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング

画像から探す

小島茂之

ベレル

LIGHTNING SUPERTT XB12STT

ウンピョウ

ハリケーン

井風呂谷川砂防三号堰堤

鼓形ウォームギヤ

ルーフェンゴサウルス・フェネイ





貯蔵のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
三省堂三省堂
Copyright (C) 2001-2017 Sanseido Co.,Ltd. All rights reserved.
株式会社 三省堂三省堂 Web Dictionary
本格焼酎と泡盛本格焼酎と泡盛
Copyright (C) 日本酒造組合中央会 2017.
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの備蓄 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2017 Weblio RSS