ワインセラーとは?

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ワインセラー [4] 【wine cellar】

ワイン貯蔵庫。適度な温度湿度を保てるようにしてある。

ワインセラー

ワイン熟成し、保存するための貯蔵専用庫。冷蔵庫ワインクーラーとは異なりワイン最良の状態で保存できるように、温度1015に、湿度6575%に保つ機能が付いている。

ワインセラー

ワインセラー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2015/11/28 22:47 UTC 版)

ワインセラー(英語: wine cellar)は、ワインボトルまたは樽に入ったワインの貯蔵室である。


  1. ^ バタリーは酒類貯蔵室という意味の他に「鳥の飼育舎」という意味も持つ。
  2. ^ Wilford, John Noble (2013年11月22日). “Wine Cellar, Well Aged, Is Revealed in Israel”. The New York Times. http://www.nytimes.com/2013/11/23/science/in-ruins-of-palace-a-wine-with-hints-of-cinnamon-and-top-notes-of-antiquity.html?src=twrhp&_r=0 2013年11月26日閲覧。 
  3. ^ The Science of Aging Wine”. Vintage Cellars. 2011年11月28日閲覧。
  4. ^ a b Lichine, Alexis (1967). Alexis Lichine's Encyclopedia of Wines and Spirits. London: Cassell & Company Ltd.. Chp 6, p.22–24. 
  5. ^ M. Kramer "Seeking Closure" The Wine Spectator, 2007年10月31日号, p.36


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