特定保健用食品とは?

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とく ていほけんようしょくひん [10] 【特定保健用食品】

保健機能食品類型の一。保健に役立つある種効能認められるとして厚生労働省がその表示許可した食品含有成分摂取方法・量などの表示義務づけられている。

トクホ


特定保健用食品(トクテイホケンヨウショクヒン)

特別用途食品のうち、保健に役立つある種効能認められるとして厚生省がその表示許可した食品含有成分摂取方法・量などの表示義務づけられている。

特定保健用食品

読み方とくていほけんようしょくひん
【英】:Foods for specified health uses(FOSHU)

 健康増進法に「食生活において特定の保健目的摂取するものに対し、その摂取により当該保健目的期待できる旨の表示をする食品」と規定されている食品群をいいます。食品有効性安全性等について食品ごとに個別申請し、厚生労働大臣許可を受けると健康表示(ヘルスクレーム)と特別の許可マーク表示が可能となります。この制度は国が食品に健康表示許可する世界初めての制度です。特定保健用食品(通称トクホ)が対象とするのは、腸の調子が気になる方、コレステロール高めの方、体脂肪が気になる方、血圧高めの方、血糖高めの方、骨の健康が気になる方、ミネラル吸収高めたい方、歯の健康が気になる方など多種多様で、関与する成分食物繊維オリゴ糖ポリフェノールカルシウムアミノ酸糖アルコール不飽和脂肪酸ペプチドたんぱく分解物、エステルフラボノイドヘム鉄配糖体細菌体など多様です。2009年1月現在831品目トクホ許可されており、歯科関連ではチューインガムキャンデーチョコレート錠菓など65品目全体の7.8%)が許可されています。主体再石灰化作用をもつ54品目チューインガムです。トクホ区分として個別許可型である通常のトクホのほかに特定保健用食品(疾病リスク低減表示)と特定保健用食品(規格基準型)、条件付き特定保健用食品があります


特定保健用食品

身体の生理学的機能などに影響与え保健機能成分を含む食品で、血圧血中コレステロールなどを正常に保つことを助けたりお腹調子を整えるのに役立つなどの、特定の保健用途資する食品であることを表示するもので、トクホ特保)と略称されることもあります食品有効性安全性審査を受けて、表示について国の許可を受ける必要があります許可を受けた食品は、一日当たり摂取目安量や摂取上の注意事項などの定められた事項表示した上で販売することができます

健康食品

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/04/21 00:18 UTC 版)

(特定保健用食品 から転送)

健康食品(けんこうしょくひん)は、健康の保持増進に役立つものであると機能が宣伝され販売・利用されることで、学術的な認識とは独立して社会的な認識においては他の食品と区別される一群の食品の呼称である[1][2]。日本では健康食品の一部は行政による機能の認定を受け「保健機能食品」と呼ばれるが、それ以外では効果の確認及び保証はなされない。また業界団体である日本健康・栄養食品協会は(旧)厚生省の指導により規格基準を設定し、1986年より「健康補助食品」の認定マーク(JHFAマーク)を発行している[3]。「いわゆる健康食品」や「健康志向食品」などの用語も使用される。









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