土産

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土産

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 14:40 UTC 版)

「福知山市」の記事における「土産」の解説

踊りせんべい（福知山市街地）福知山音頭の歌詞や、踊り子の姿などの焼印の入った玉子せんべい。代表的な土産物。 銘菓 里柿（福知山市街地）慶長16年（1611年）創業と400年近い歴史を持つ老舗店『名門堂千原』の代表銘菓。昔ながらのころ柿の風味を想い浮ばすよう干柿を利用して造った上品な食感と甘さの和菓子。金沢菓子博覧会で「内閣総理大臣賞」も受賞している。原料は寒梅粉、干柿、小豆、白双糖、水飴、片栗粉、グラニュー糖。 鉄砲漬け（福知山市街地）『丹波佐治兵衛』で製造される代表銘柄の漬物。かつて丹波地方では、自家製の味噌を仕込む際、樽の底に野菜を詰めた瓜を敷いていた。やがて味噌を使い終わり瓜が顔を出す頃には、立派に熟成した漬物になっていた。くり抜いた瓜を鉄砲の筒に、細かく刻んで瓜の中に詰めた野菜を火薬に見たてたところから名づけられた鉄砲漬け。原材料は、瓜、大根、高菜、山椒、芹（せり）、昆布、紫蘇（しそ）の実。瓜を刻んで中の具と混ぜ合わせてご飯と共に食べることも。 高級珍味 松茸昆布（福知山市街地）『大江山食品』製造。朝霧に覆われた極上松茸を素材とし、上質の角切り真昆布とともに伝統の釜炊き製法でじっくり炊き上げた佃煮。 鬼饅頭（福知山市大江町）底の大きさが、大人の手のひらの大きさほどもある大きな饅頭。そのままで食べるのは大きすぎるので、普通は包丁などで小さく切って食べる。 笑鬼もなか（福知山市大江町）鬼の顔をかたどった形をしたもなかである。 黒豆ぼうろ（福知山市夜久野町）丹波の黒豆をふんだんに使用したぼうろ菓子。タレントの戸田恵子がテレビ番組『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「食わず嫌い王」コーナーで、土産物として持参した。 栗のテリーヌ「天」（福知山市街地）丹波産の栗と、伊太利亜産カスターニュ種の蒸し栗、そしてフランスノルマンディ産ラヴィエットのAOC発酵バターに、創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、沖縄粟国の塩など、厳選素材だけを使って焼き上げたフランス洋菓子。一本10, 000円。インターネットでは、楽天のお取り寄せスイーツ第1位になったこともある「足立音衛門（あだちおとえもん）」で販売されている。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/25 09:52 UTC 版)

「俵山温泉」の記事における「土産」の解説

白猿が発見したという温泉の由来にちなんで「見ざる、言わざる、聞かざる」の三猿をかたどった、焼饅頭「三猿まんじゅう」が土産菓子として名物となっている。 俵山温泉から北へ1kmのところに麻羅観音があり、温泉街では陶器製の男根像が売られている。男根像に願い事を書いて奉納すると、願いが叶うとされる。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/13 08:10 UTC 版)

「鎮国寺」の記事における「土産」の解説

宗像市の名物、饅頭の「ちんこく」は鎮国寺ゆかりの饅頭。菓子店、鎮国饅頭の鼓家の商品。