ナタ‐デ‐ココとは? わかりやすく解説

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ナタ‐デ‐ココ【(スペイン)nata de coco】

読み方:なたでここ

ココナツミルク酢酸菌加え発酵させた食品寒天に似るが独特の歯ごたえがあり、デザートなど用いられる


ナタデココ

行政入力情報

団体名 ナタデココ
所轄 東京都
主たる事務所所在地 千代田区平河町一丁目6番15号 USビル8F
従たる事務所所在地
代表者氏名 加藤 頌太
法人設立認証年月日 2023/06/15 
定款記載され目的
この法人は、全国の子供を主な対象とし、クイズ大会料理教室などのイベントの企画運営海外歴史世界遺産など異文化に関する情報発信に関する事業等を行い異文化経験係る教育格差是正を図ることにより、食わず嫌いなく異文化との出会い楽しめる社会創出主な目的とする。 
活動分野
保健・医療福祉     社会教育     まちづくり    
観光     農山漁村中山間地域     学術・文化芸術スポーツ    
環境保全     災害救援     地域安全    
人権・平和     国際協力     男女共同参画社会    
子どもの健全育成     情報化社会     科学技術振興    
経済活動活性化     職業能力雇用機会     消費者保護    
連絡助言援助     条例指定    
認定
認定・仮認定
認定   認定   旧制度国税庁)による認定   認定更新中  
PST基準
相対値基準     絶対値基準     条例指定()    
認定開始日:       認定満了日:       認定取消日:   
認定年月日:    認定満了日:    認定取消日:   
閲覧書類
監督情報
解散情報
解散年月日  
解散理由  

ナタ・デ・ココ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/01 13:34 UTC 版)

ナタ・デ・ココスペイン語: nata de coco)とは、ココナッツ果汁を発酵させてゲル化した、フィリピン発祥の食品である。


  1. ^ Teódula Kalaw África: The Woman Behind The Pinoy Staple ‘Nata De Coco’”. PAGEONE (2021年7月30日). 2022年6月15日閲覧。
  2. ^ 現代用語の基礎知識 1994』自由国民社、1,370頁。ISBN 4-426-10112-3 
  3. ^ コラム 第97回 ナタデココの秘密”. ドール・フード・カンパニー. 2016年9月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月5日閲覧。
  4. ^ 厚生労働省:保健機能食品・健康食品関連情報”. 厚生労働省. 2016年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月5日閲覧。
  5. ^ a b 『現代用語の基礎知識 1994』自由国民社、1,056頁。 
  6. ^ a b 読売年鑑 1994年版』読売新聞社、257頁。ISBN 4-643-94001-8 
  7. ^ TBS「がっちりマンデー!!」:2008.6.22 ONAIR フジッコ”. TBS. 2016年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月5日閲覧。
  8. ^ オピ研:vol.145:フジッコ株式会社(1)~デザート事業への歩み~ 2013.06.14”. オピネット (2013年6月14日). 2020年4月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年9月5日閲覧。
  9. ^ 「あのヒット商品は今…」『日経流通新聞』、2001年4月17日、1面。
  10. ^ 酢酸菌に学ぶ材料設計”. 積水化学工業. 2014年1月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月5日閲覧。
  11. ^ ナタデココ、次世代の薄型ディスプレー基板に活用”. 朝日新聞社 (2005年2月20日). 2019年10月16日閲覧。
  12. ^ 京都大学 ニュースリリース 2005年1月25日 低熱膨張透明基板について”. 京都大学 (2005年1月25日). 2016年9月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年9月5日閲覧。


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